Jenny Duj

Détails de l'auteur

Nom : Jenny Duj
Date d'enregistrement : 25 novembre 2013

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Articles de cet auteur

Minis pizzas bolognaise

Le vendredi soir à la maison on a instauré une soirée repas-télé avec les enfants. Ils choisissent un dessin animé qu’on regarde tous ensemble en mangeant (de préférence avec les doigts) assis autour de la table basse. Si en tant qu’adultes, on est assez branchés tartines, dips, légumes à croquer, etc… Les enfants eux sont …

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Cookies aux flocons d’avoine et chocolat

L’autre jour j’ai eu une envie subite de gâteau pour le goûter mais rien qui ne me tentait dans les placards et l’heure était déjà bien avancée pour se lancer dans un cake. Alors j’ai opté pour des cookies ! Une valeur sûre à la maison et en plus ça a le mérite d’être vite …

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Risotto à mi-chemin entre été et automne

Il est temps de prendre le virage pour l’automne et de vous proposer des recettes en adéquation avec le temps qu’il fait dehors. Voici donc une recette de risotto bien réconfortante, avec une des dernières courgettes du jardin et le premier potimarron (récolté il y a un moment déjà mais je je gardais pour plus …

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Tartines italiennes

Je ne sais pas vous, mais moi je suis en plein déni d’automne. Pourtant j’aime cette saison avec ces couleurs chatoyantes. Et puis je suis contente de retrouver des légumes qu’on n’a pas mangé depuis longtemps. Mais cette année, je ne sais pas ce qu’il se passe, mais je ne suis pas prête. J’aurais aimé …

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Brochettes de poulet mariné au citron vert, gingembre et coriandre

J’aime tellement manger des grillades au barbecue en été et pourtant pas une seule recette de brochette sur le blog ! Il est temps d’y remédier avec ces délicieuses brochettes de poulet. Etant donné qu’il y a une marinade il est préférable de préparer la viande la veille. Ainsi elle aura toute la nuit pour bien …

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Salade complète au quinoa

Il me reste encore de belles courgettes du jardin et les tomates cerises je n’en parle même pas ! Tant mieux, on en profite pour continuer de se régaler à moindres frais. La recette que je vous propose aujourd’hui est assez similaire à la salade de tomate, courgette et mozzarella que j’avais publiée ici l’an …

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Pâte brisée à l’huile d’olive et herbes de Provence

Quand j’ai le temps je préfère faire moi-même la pâte de mes tartes et quiches. C’est vraiment meilleur ! La dernière fois j’ai testé cette recette de pâte brisée dans laquelle le beurre est remplacé par de l’huile d’olive. J’y ai ajouté des herbes de Provence et elle était vraiment extra ! Le petit + …

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Daiquiri à la mangue

Et voilà une nouvelle recette de cocktail ! Hé oui, il fallait bien quelque chose à boire pour accompagner vos trempettes dans le dip au tomates séchées de cette semaine 😉 Encore un cocktail à base de rhum… C’est vrai que c’est ce qu’on préfère à la maison alors on sort rarement des sentiers battus. Vous …

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Dip aux tomates séchées

Voici une recette ultra rapide pour sauver un apéro improvisé ! Qui n’aime pas les dips ? Ces savoureuses tartinades à décliner selon toutes vos envies pour faire trempette avec des tortillas, des crackers ou encore servir de base pour des tartines. Les possibilités d’utilisation tout comme les associations de saveurs sont multiples ! Aujourd’hui …

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Nouilles savoisiennes aux cèpes et au poulet

Lors de l’anniversaire de mon petit chou il y a une dizaine de jours, Bopapa est arrivé à la maison avec plein de champignons qu’il était allé ramasser en forêt quelques jours plus tôt. Sa récolte avait été fructueuse ce jour-là et il nous en a gentiment fait profiter. Pour cette recette j’ai choisi d’utiliser les …

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