Pesto de fenouil

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12 Sauces, 23 Recettes végétariennes, 24 IG bas, sans sucre

31 août 2020

de Jenny Duj

31 août 2020

Si vous avez des fenouils dans votre jardin et que les tiges sont un peu trop montées, cette super recette anti-gaspi est pour vous. Les fanes des légumes racine sont parfaites pour ce type de préparation ! Vous trouverez d’ailleurs déjà sur le blog une recette de pesto aux fanes de carottes ainsi que d’autres …

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Gratin de pâtes aux courgettes, tomates séchées et cheddar

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08 Plat unique, 08.1 Gratins, 23 Recettes végétariennes

27 août 2020

de Jenny Duj

27 août 2020

Une fois c’est pas coutume, c’est une recette de Manue du blog « Hum ça sent bon » que je partage avec vous ici. Il faut dire que pour les recettes de pâtes c’est une experte et qu’elle ne manque jamais d’idées pour les cuisiner ! Etant donné qu’il fait plus frais et qu’on a pu à …

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Aubergines panées façon caprese

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23 Recettes végétariennes, 24 IG bas, sans sucre

25 août 2020

de Jenny Duj

25 août 2020

La baisse des températures m’a réconcilée avec mon four. Pour fêter ça j’ai choisi une recette italienne que je n’avais encore jamais testée : les aubergines panées ! Pour plus de gourmandise j’y ai ajouté de la tomate et la mozzarella et on a alors des bouchées pleines de saveurs que vous pouvez placer sur …

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Salade de risetti, nectarine & pastèque

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06.1 Salades, 08.3 Salades complètes, 23 Recettes végétariennes, 24 IG bas, sans sucre

22 août 2020

de Jenny Duj

22 août 2020

J’aime bien varier les sortes de pâtes selon les plats. Il y en a certaines qui sont mieux adaptées pour aller avec une sauce, d’autres pour les gratins et puis il y a aussi toute la gamme des pâtes que l’on peut farcir. Pour cette recette j’ai choisi les risetti. Ce sont des petites pâtes …

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Rigatoni à la ricotta et tomates séchées

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07 Pâtes, 23 Recettes végétariennes

19 août 2020

de Jenny Duj

19 août 2020

Les plats de pâtes à la maison c’est toujours un succès ! Mais pour varier les plaisirs je cherche des sauces différentes pour les accomoder et ne pas tomber dans la monotonie. Cette fois-ci j’ai opté pour de la ricotta, simplement mélangée à de la confinade de tomates séchées. C’est vraiment une recette express et …

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Tomates farcies aux haricots rouges

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23 Recettes végétariennes, 24 IG bas, sans sucre

17 août 2020

de Jenny Duj

17 août 2020

Je profite d’une petite baisse des températures pour rallumer le four. Au programme : légumes farcis ! De belles tomates bien charnues farcies aux haricots rouges. C’est une chose que je n’avais pas encore essayée. C’est assez comparable avec la farce aux lentilles corail mais la texture est toutefois un peu différente. Quoi qu’il en …

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Crème de coco & chia aux fruits (chia pudding)

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14 Saveurs sucrées, 23 Recettes végétariennes, 24 IG bas, sans sucre

15 août 2020

de Jenny Duj

15 août 2020

On continue dans les recettes fraîches avec ce dessert hyper simple à réaliser et que vous pourrez décliner à souhait selon les fruits que vous avez à votre disposition. C’est parfait quand il fait chaud comme en ce moment car cela ne nécessite aucune cuisson. Le lait de coco va tout simplement s’épaissir lorsque les …

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Salade de riz exotique

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08.3 Salades complètes, 09 Poissons & crustacés, 24 IG bas, sans sucre

13 août 2020

de Jenny Duj

13 août 2020

Avec les fortes températures de ces derniers jours j’ai vraiment peu d’appétit et la seule chose dont j’aie envie ce sont des repas froids. Les salades sont donc au menu tous les jours mais pour ne pas tomber dans la monotonie je fais une recette différente chaque jour. L’été offre une telle variété de fruits et …

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Velouté de courgette au pesto

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15 Soupes, 23 Recettes végétariennes, 24 IG bas, sans sucre

11 août 2020

de Jenny Duj

11 août 2020

Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours j’ai plus que jamais envie de me simplifier la vie en cuisine. Je privilégie les recettes qui demandent peu de préparation et qui peuvent être mangées froides. Il y a les salades bien sûr mais aussi les soupes froides qui sont idéales pour rester bien hydraté ! …

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Café glacé

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03 Boissons, 24 IG bas, sans sucre

8 août 2020

de Jenny Duj

8 août 2020

Les températures continuent de grimper et il est nécessaire de bien s’hydrater ! Bien que l’eau soit la boisson à privilégier, j’ai du mal à la boire « nature ». En général je me prépare une carafe de thé que je laisse infuser une nuit au frigo et que je sirote ensuite tout au long de la journée. …

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