Jenny Duj

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Nom : Jenny Duj
Date d'enregistrement : 25 novembre 2013

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Riz au lait d’amande et framboises {Thermomix}

Degustabox nous a encore apporté de belles découvertes gourmandes dans la box du mois d’août ! Mes produits coup de coeur de ce mois-ci ont été les Kettle chips au poivre noir, les crêpes au chocolat Paysan Breton, la sauce artichaut / ricotta Marius Bernard et le lait d’amande Alpro. C’est avec ce dernier que j’ai …

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Poivrons farcis

Je vous ai lâchement abandonnés pendant pas loin d’un mois mais me revoici avec une recette qui va mettre un peu de soleil dans cette fin d’été plutôt pluvieuse (en tout cas chez moi !). Après les tomates farcies et les courgettes farcies, je vous présente aujourd’hui … les poivrons farcis ! J’aime en prendre …

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Gâteau 4×9 aux groseilles

Au mois de juin j’avais vu sur le blog de Manue un gâteau qui m’a tout de suite fait envie. Oui je sais juin est déjà loin. Mais il faut dire qu’avec les fortes chaleurs qu’il y a eu depuis 2 mois je n’avais trop envie de vous proposer une recette qui nécessiterait d’allumer le …

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Fenouil braisé

On ne mange pas souvent de fenouil à la maison. Et pourtant c’est vraiment très bon ! Il y a quelques temps j’ai choisi de le cuisiner très simplement en le faisant juste cuire longtemps dans une cocotte pour qu’il devienne bien tendre. On s’est régalés ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure   …

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☀ Repas fraîcheur ☀ : Salade de riz

Pour profiter encore un peu des températures estivales quoi de mieux qu’un pique-nique ? Dans ce cas là il y a une chose que j’adore faire c’est une bonne salade de riz. Ca plaît à tout le monde ! Elle est aussi parfaite pour accompagner des grillades au barbecue. Préparation : 25 minutes Cuisson : …

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☀ Repas fraîcheur ☀ : Avocat, crevettes au curry et tomates cerises

Je suis toujours dans ma période « salades » et même si j’essaie de changer un peu il y a des ingrédients que j’adore et qui reviennent régulièrement. C’est le cas des avocats dont je raffole en ce moment et des tomates cerises que je mets partout.   Aujourd’hui encore une recette toute simple. Parfaite pour ces …

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☀ Burgers du soleil ☀

La Degustabox du mois de juillet était vraiment tip-top ! Je ne saurais même pas dire quel produit j’ai préféré car je les ai absolument tous adorés ! J’ai été ravie d’y retrouver des produits que j’achète régulièrement et qui sont des incontournables dans mon placard comme les tomates séchées Saclà ou la chair de …

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☀ Recette fraîcheur ☀ : Salade de courgettes aux amandes

A la base il y avait une recette de salade de courgettes râpées à la fêta dans le magazine de bienvenue que j’avais eu avec mon Thermomix. Comme je n’aime pas la fêta j’ai plutôt utilisé des amandes effilées dont le craquant et venu s’accorder avec le roquant des courgettes. Au final on a une …

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Restaurant Colbert – Strasbourg

Ca fait bien longtemps que je n’ai pas publié d’article sur un restaurant. Il faut dire qu’avec un enfant en bas âge on y va quand même moins souvent et on se dirige plutôt vers des valeurs sûres de la « restauration familiale » . Ainsi Hippopotamus est devenu notre ami ! Et lorsqu’on sort tous les …

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☀ Repas fraîcheur ☀ : Salade de pâtes au pesto

La chaleur est revenue en Alsace ! Le four est éteint et on repart sur des recettes de salades idéales par ces températures. Aujourd’hui une recette toute simple mais qu’on adore à la maison : la salade de pâtes au pesto. Très facile à réaliser et tellement bonne ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 …

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