Jenny Duj

Détails de l'auteur

Nom : Jenny Duj
Date d'enregistrement : 25 novembre 2013

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★ Concours de Noël ★ # 2014

Je ne suis pas très présente sur le blog ces derniers temps mais j’ai quand même une surprise pour vous ! Je vous ai préparé un petit concours qui vous permettra de tenter votre chance pour remporter un nouveau colis gourmand.     Cette fois-ci je mets 2 lots en jeu mais comme d’habitude je …

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Une boutique Dammann Frères à Strasbourg !

Si comme moi vous êtes amateurs de thé ne tardez pas à aller faire un tour du côté de la Petite France à Strasbourg où vient d’ouvrir une boutique Dammann Frères !   Un endroit élégant et raffiné ou le thé est parfaitement mis en valeur. Les emblématiques boîtes noires, signature de la marque, sont …

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Confiture de Noël au kaki

En cette saison j’ai régulièrement des kakis dans mon panier de fruits et légumes. Je n’arrive pas à les manger tel quels mais par contre j’ai trouvé comment apprécier pleinement ce fruit d’hiver en réalisant avec une confiture aux saveurs de Noël. Comme on entre dans la période des fêtes de fin d’année il est …

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Tarte aux blettes et au poulet

S’il vous reste encore de jolies blettes voici une recette simple et savoureuse de tarte aux blettes et au poulet. Après les soupes les tartes salées sont très pratiques pour créer en un rien de temps un repas savoureux avec les restes et les fonds de placards. Parfait pour ne rien gâcher ! Préparation : …

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Velouté de légumes (Thermomix)

Avec le froid qui s’installe je fais de nouveau de plus en plus de soupes. En ce moment il y a bien sûr tous mes classiques à base de courge : potiron, potimarron, butternut … Mais aussi celles où l’on retrouve les autres légumes vedette en cette saison : poireau, navet, carotte… Comme ce velouté de légumes …

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Gratin de macaronis au jambon et courgettes

Il y a des recettes qui sont vraiment très simples mais qui nous régalent et nous réconfortent. Les repas « doudou » , le « comfort food » ça a du bon parfois. Moi quand je travaille de nuit et que je suis complètement décalée j’aime la simplicité en cuisine. Et souvent mes repas doudou sont très simples à cuisiner. …

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Velouté de potimarron, chantilly au chorizo

Une recette de saison pour un apéritif ou une entrée qui saura surprendre ! D’après une idée vue sur le blog Ma P’tite Cuisine, j’ai ensuite réalisé la recette comme bon me semblait. Attention, il faut néanmoins maîtriser le siphon sans quoi vous risquez de voir votre cuisine crépie de soupe et de chantilly… Le …

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Formule Jeunes des etoiles d’Alsace : c’est reparti !

Cette année encore les Etoiles d’Alsace reviennent avec leur Formule Jeunes ! Grâce à elle et depuis 24 ans, les grands chefs étoilés d’Alsace initient les moins de 35 ans à la gastronomie à travers des formules aux tarifs très avantageux.   Du 1er novembre 2014 au 30 avril 2015 vous pourrez savourer un menu …

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Découvrez le Tire-Bouchon à Strasbourg

La semaine dernière j’ai eu l’occasion de pouvoir assister à une grande soirée organisée par le Tire-Bouchon, une winstub incontournable à Strasbourg, tout proche de la cathédrale. Je n’y étais pourtant jamais allée et j’ai vraiment été ravie de découvrir ce bel établissement qui fêtait plusieurs choses ce soir là : plus de 10 ans …

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Une jolie découverte : Epiciane

Je n’ai pas été très présente ces derniers temps sur le blog. La fin des vacances, la reprise du travail, la première rentrée scolaire de mon P’tit Loup, un nouveau rythme à prendre avec une nouvelle organisation à trouver…. Bref pas mal de choses ont changées. Je n’ai finalement pas eu le temps de venir …

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