Jenny Duj

Détails de l'auteur

Nom : Jenny Duj
Date d'enregistrement : 25 novembre 2013

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Beignets de fleur de courgette

Même en vacances je ne suis jamais bien loin de la cuisine. Je ne peux pas m’empêcher de toujours vouloir tester de nouvelles choses et il faut reconnaître que c’est plus facile pendant les vacances. J’ai plus de temps libre et moins de stress sur les horaires à respecter pour le travail ou le coucher …

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La cuisine marocaine

Aujourd’hui Maya nous parle de la cuisine marocaine… La cuisine marocaine est incontestablement une des cuisines les plus savoureuses et raffinées du Maghreb. Il suffit d’échanger deux mots et un sourire avec un marocain pour vous retrouver à boire le thé chez lui, la convivialité fait du Maroc un pays extraordinaire . Un peuple chaleureux, …

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Tarte aux blettes, poivron et ricotta

Depuis 6 jours maintenant je suis en vacances avec mari et enfant dans un très joli endroit dans le Sud de la France. A Rians, dans le Var. Ici on prend notre temps, et on a surtout profité de ces premiers jours pour se reposer et se ressourcer. Loin des contraintes horaires imposées par notre …

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Les bons plans restos à Bruxelles

Aujourd’hui un article écrit par une nouvelle contributrice, Maya.   Quelle ville européenne compte plus de plaisirs gastronomiques que la capitale belge ? Des petites échoppes conviviales où l’on se régale d’une cuisine populaire au grand restaurant de spécialités belges et bruxelloises en passant par les lieux où l’on peut déguster les meilleurs chocolats, Bruxelles …

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Brochettes estivales pour l’apéro

brochettes estivales C1

Je cherchais une idée rapide pour des bouchées à déguster à l’heure de l’apéro et j’ai pensé à ces petites brochettes. C’est pratique les brochettes ! C’est facile à faire, ça ne prend pas beaucoup de temps, c’est facile à manger et ça fait toujours son petit effet grâce à la présentation. Pour celles-ci j’avais …

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Velouté de légumes du soleil

Pffffff, ces derniers temps on ne peut pas vraiment dire que le soleil soit au rendez-vous… Les orages se font fréquents et la pluie s’installe souvent pour plusieurs jours. Les températures ont bien baissé c’est pourquoi j’ai même poussé jusqu’à faire une petite soupe pour un soir où je n’avais pas envie de me prendre …

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Muffins aux myrtilles

C’est la saison des myrtilles. Pour quoi ne pas en profiter pour tester cette recette de muffins aux myrtilles ? Ils sont moelleux à souhait et pas trop sucrés. Un régal ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients (pour 15 muffins environ) :  230g de myrtilles 140g de sucre en poudre …

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Risotto au saumon et petits-pois

Une nouvelle version de risotto car vous devez savoir maintenant combien j’aime ça ! Facile et rapide à réaliser, joliment coloré, nous avons adoré ! En plus je me rends compte que c’est vraiment super pratique à faire manger à mon P’tit Loup. Au moins comme tout est lié par la sauce il n’en met …

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★ Concours ★ : Un colis gourmand à gagner !

tirage au sort 02082014

Pour fêter le déménagement du blog il était un peu difficile d’organiser une pendaison de crémaillère… Déjà, où est-ce que j’aurais reçu tout ce monde ? Et ensuite, qu’est-ce que les gens offrent à un blog qui vient d’emménager ? Un nouveau widget ? Une nouvelle bannière ? Alors j’ai décidé de faire les choses …

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Wraps jambon, roquette et noix

Voilà, c’est ici que commence vraiment l’histoire de ce blog tout beau tout neuf. Avec une petite recette simple et rapide comme je les aime tant mais qui pourtant saura faire son petit effet lors de vos apéritifs. Le wrap c’est en fait une galette de maïs (la tortilla) que l’on a garnie avant de …

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