Jenny Duj

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Nom : Jenny Duj
Date d'enregistrement : 25 novembre 2013

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{Pâques} Souris d’agneau confites au citron et romarin

Je suis contente d’avoir enfin le temps de venir partager une nouvelle recette avec vous ! J’en profite pour vous proposer une recette de circonstance avec ces souris d’agneau confites que je fais depuis quelques années pour Pâques. La souris d’agneau c’est le morceau que je préfère dans l’agneau. Et confit c’est tellement bon ! …

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[Concours] Gagnez le Traité de Miamologie !

J’ai un peu de retard pour vous l’annoncer mais le 12 mars dernier est sorti en librairies un ouvrage culinaire remarquable. Vous en avez peut-être entendu parler, il s’agit du Traité de Miamologie. Une révolution dans le monde des livres de cuisine par l’équipe de 180°C ! Et en quoi est-il révolutionnaire ? Tout simplement par …

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Hot Dog City : le hot dog a son adresse à Strasbourg !

Ouvert depuis fin novembre 2014 à Strasbourg, j’ai enfin trouvé le temps d’aller faire un tour chez Hot Dog City, le premier restaurant entièrement dédié au hot dog.   S’il est vrai qu’on trouve de très nombreuses enseignes qui proposent de la restauration à emporter sur Strasbourg, jusque là si on voulait un vrai bon …

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Offre partenaire : les épices Epiciane

Il y a quelques mois je vous avais parlé d’une très belle découverte faite sur un marché lors de mes vacances d’été : les épices Epiciane ! J’avais vraiment été conquise par la qualité de ces épices, herbes aromatiques et mélanges originaux et aujourd’hui encore je m’en sers régulièrement dans ma cuisine. La bonne nouvelle …

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Gratin de riz au thon et à la tomate

Les soirs de semaine j’aime bien des repas faciles et rapides à préparer. Surtout qu’en ce moment j’arrive à la maison à 18h, si je veux qu’on arrive à manger à 19h pour ne pas que le P’tit Loup se couche trop tard il ne faut pas traîner ! Pour autant je n’ai pas envie …

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Cuisine tunisienne : l’eau à la bouche entre la tradition ancestrale et les héritages culturels

Le Maghreb est une destination touristique très prisée, entre son climat clément et ses paysages de rêves, pas étonnant qu’il attire toujours plus de visiteurs. Un pays en particulier tire son épingle du jeu, la Tunisie. En effet, en plus d’être une destination idéale pour n’importe quel touriste grâce à ses sites merveilleux, la Tunisie …

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TOP 10 des vos recettes préférées en 2014 !

Comme les années précédentes je commence la nouvelle année en vous proposant le TOP 10 des recettes les plus consultées sur le blog durant l’année écoulée. Chaque fois je suis impatiente de découvrir quelles ont été vos recettes préférées et de voir q’il y a eu ou pas du changement par rapport au classement précédent. …

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✩ Bonne Année 2015 ! ✩

Je vous souhaite une belle et heureuse année 2015 ! Que vos souhaits se réalisent et que la gourmandise soit encore au rendez-vous ! A très vite !

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★Recette de fête ★: Gougères à la mousse de foie gras

C’est devenu très rare que je publie une recette le jour-même de sa réalisation. Mais comme souvent j’oublie de prendre des notes après je me retrouve avec des photos mais sans que je me souvienne exactement des quantités pour refaire la recette. Impossible alors de vous la proposer ici… Aujourd’hui on a fait un repas …

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★ Recette de fête ★ : Minis croissants au saumon fumé

Si vous voulez des petites choses sympa à grignoter à l’apéritif pendant les fêtes voici une recette parfaite ! Simple et facile à réaliser, vous aurez en un rien de temps de délicieuses bouchées pour épater vos convives ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes   Ingrédients (pour 16 bouchées) : …

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