Jenny Duj

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Nom : Jenny Duj
Date d'enregistrement : 25 novembre 2013

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Articles de cet auteur

Galette des rois à la frangipane

Noël est passé, la nouvelle année a commencé et déjà, les jouets et chocolats ont fait place dans les magasins aux galettes. Alors, l’Epiphanie c’est pour dans quelques jours mais chéri qui adore les galettes à la frangipane n’a pas pu tenir jusque là et la première galette est déjà sortie du four ! Une …

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Découverte #4 : Le rutabaga

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Je suis tombée nez à nez avec le rutabaga dans mon panier de légumes sans trop savoir ce que c’était. Alors pour vous aider à faire connaissance avec lui, voici quelques infos utiles. Mais qu’est-ce que c’est ? Le rutabaga (ou chou navet) est un légume racine né de l’association de navet et de chou …

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Compotée de rutabaga

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C’est l’hiver, saison des rutabagas. Mais qu’est-ce que c’est que ça ?!? Vous en saurez plus en cliquant ICI . Je l’ai trouvé dans mon panier de légumes et je me suis demandée comment je pourrais bien le cuisiner. Pas trop envie de m’embêter ce soir-là, j’en ai fait une compotée. Le mot convient bien …

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Bonne année !!!!

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Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette année 2010 qui sera je l’espère remplie de nombreux petits délices !!!!!!!

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Poêlée de chou de Bruxelles

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Aujourd’hui une recette toute simple qui va faire aimer les choux de Bruxelles à tous ceux qui pensent qu’ils détestent ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 500g de choux de Bruxelles – 1 grosse carotte – 150g de lardons – 4 gros champignons de Paris – …

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Tartelette de St-Jacques sur fondue de poireau

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Dans mon frigo il me restait une pâte brisée et quelques poireaux. Mais ma dernière quiche aux poireaux ne date pas de très longtemps (ma recette de quiche aux poireaux et au thon ). Alors pour épargner à chéri de remanger la même chose j’ai farfouillé dans mon frigo et je suis tombée sur des St-Jacques …

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Des gourmandises sans calories ! ;)

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Aujourd’hui mon blog a 2 mois ! Ce n’est pas grand chose mais je suis contente de pouvoir partager avec vous depuis ces 8 petites semaines mes recettes préférées et mes essais culinaires. Je prends vraiment beaucoup de plaisir à publier mes articles et à lire vos commentaires et je tiens particulièrement à remercier les …

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Velouté de potimarron

Le potimarron est très proche du potiron de part sa forme et sa couleur. Mais il est beaucoup plus petit et son goût est légèrement plus prononcé.   Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 potimarron – 2 pommes de terre – 1 oignon – 4 gros …

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Réjouissances culinaires de Noël

dindeMufcrea

Noël c’est les cadeaux et les repas en famille. Côté cadeaux, j’ai été bien gâtée cette année encore ! D’ailleurs il y a peu de temps encore j’étais dans mon bain saveurs chocolat !!! Gommage et gel douche parfum chocolat-amandes, j’ai la peau toute douce et si j’osais, je me croquerais ! Merci Lili et …

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Mon trio gourmand pour Noël

tiramisuspeculooscrea

Cette année pour le réveillon de Noël j’ai proposé de m’occuper du dessert. La pâtisserie n’est pas mon fort alors il fallait que je trouve quelque chose dans ce domaine que je « maîtrise ». Né d’une idée évoquée par ma belle-soeur Fiona alors qu’on dégustait les tiramisus que j’avais préparés cet été, ce trio gourmand décline …

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