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Burgers à la roquette et mozzarella

La Degustabox de Juin invitait aux apéros en terrasse et aux barbecues mais pas que !

Elle contenait également un paquet de pains à burgers Harry’s aux graines de pavot et sarrasin. Avec le touche de ketchup gastronomique Marius Bernard (également présent dans la box) et une poignée de roquette, on a eu des burgers savoureux en un rien de temps !

burger roquette 3C Burgers à la roquette et mozzarella

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients (pour 4 burgers) :

burger roquette 1C Burgers à la roquette et mozzarella

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Faire cuire les steaks hachés à la poêle avec un peu de matière grasse. Saler et poivrer.
  3. Découper les tomates en rondelles pas trop épaisses.
  4. Déposer sur chaque fond de pain à burger 1 ou 2 rondelles de tomate. Assaisonner.
  5. Recouvrir d’une tranche de mozzarella pour burger.
  6. Ajouter ensuite un steak haché, 1 ou 2 rondelles de tomate puis une tranche de fromage.
  7. Recouvrir avec le dessus du pain à burger.
  8. Déposer sur la plaque du four recouverte d’aluminium et faire cuire 5 minutes environ (jusqu’à ce que le fromage coule.
  9. Ajouter alors une belle poignée de roquette dans chaque burger ainsi qu’une grosse cuillerée de ketchup gastronomique.
  10. Déguster sans attendre !

burger roquette 2C Burgers à la roquette et mozzarella

Bon appétit !

degustabox logo Burgers à la roquette et mozzarella

 


 

Le contenu de la box de Juin

degustabox juin 2016C Burgers à la roquette et mozzarella

Olives apéro Tramier : recette à l’ail, 1 paquet

Herbamare : sel marin aux légumes et herbes aromatiques bio, 1 boîte

Sauce soja naturellement fermentée Kikkoman TWF : 1 bouteille

Spaghettis Panzani sans gluten : 1 paquet (elles n’ont pas eu un grand succès gustativement parlant chez nous bien que l’illusion visuelle soit parfaite. Par ailleurs je regrette un peu que ce genre de produits soit présent dans une box qui ne vise pas spécifiquement les intolérants au gluten)

Le Moment Burger pavot-sarrasin Harry’s : 1 paquet (les pains étaients vraiment parfaits tant au niveau du goût que de la texture, une belle découverte !)

Wonderful Brands : 1 sachet de pistaches + 1 sachet d’amandes

Look O Look Fun Animals : 1 sachet de rouleaux de bonbons fruités décorés d’un animal volant en plastique qui peut être réutilisé sur des crayons, stylos…

7up saveur Mojito Free : 1 bouteille (un produit que nous avons beaucoup apprécié)

Ecusson : 1 bouteille de Cidre & Cerise + 1 bouteille de cidre rosé (une valeur sûre qu’on apprécie toujours à l’heure de l’apéritif)

7up : 1 canette saveur Mojito + 1 canette saveur cocktail exotique

Ketchup gastronomique Marius Bernard : 1 pot (très belle découverte là aussi ! Ils ont réussi à tenir leur promesse de faire aimer le ketchup à ceux qui n’aiment pas le ketchup traditionnel)

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