Il semblerait que chez moi, le temps soit plutôt frais et maussade. C’est en tout cas les nouvelles que j’en ai par ma maman qui fait officiellement house-cats-gardensitter et qui s’est trouvée contrainte de taper dans mes pulls car elle n’avait pas vu venir ce petit rafraîchissement. De là où je vous écrit il n’y …
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On termine cette semaine spéciale salades avec une nouvelle recette à base de lentilles vertes. En soi les lentilles ça n’a pas tellement de goût. Mais ça apporte de la texture, de la consistance et une bonne dose de protéines. C’est pour ça que j’aime beaucoup les utiliser en salade. Cette fois-ci j’ai opté pour …
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La semaine s’annonce chaude alors je vous ai prévu quelques idées de recettes de salades. Je me rends compte que je vous parle souvent du temps qu’il fait. On est pourtant sur un blog de recettes, pas de météo… Mais au final la cuisine et la météo sont assez liées. En général on a plutôt …
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Je n’ai pas l’habitude de publier si tard mais je voulais quand même vous proposer une recette pour la fête des pères demain. Il y a quelques temps il y avait un concours sur le compte Instagram 0 sucre et IG bas pour lequel il fallait revisiter la tomate-mozzarella. Une recette classique et qui a …
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On pourrait croire que c’est une recette du week-end. Du dimanche en particulier car c’est tout à fait le genre de chose que l’on peut trouver sur une table de brunch. Mais moi je dis qu’il n’y a pas que le week-end qu’on a le droit de se faire plaisir ! Et même que ça …
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Le retour des beaux jours me donne envie de préparer plein de salades pour accompagner nos barbecues ou piques-niques. Et si j’aime bien innover et essayer chaque année de nouvelles recettes, il y a aussi des classiques qui ont du succès à chaque fois et dont on ne se lasse jamais. Cette salade de pommes …
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Chaque année je cherche de nouvelles idées de salades pour accompagner les grillades lors de nos barbecues. Et je crois bien avoir trouvé ma nouvelle recette préférée pour cette année ! Dans l’idée de mon taboulé de chou-fleur j’ai réalisé cette salade avec du brocoli finement mixé qui se transforme alors en semoule végétale verte. …
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Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment j’ai de folles envies d’oeuf cocotte. Du coup les soupes du dimanche soir laissent place aux oeufs que j’agrémente en fonction des restes. Ca a un côté ludique et pratique que j’aime beaucoup. Cette fois, et comme c’est de saison, j’y ai mis des asperges. Pour …
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Ca fait un bon moment que j’avais vu passer cette recette de taboulé originale. Ici pas de semoule. Elle est audacieusement remplacée par … du chou-fleur ! On obtient alors un taboulé 100% végétal. Et comme le chou-fleur se trouve durant tout l’hiver, ça en fait le taboulé star de la saison ! Préparation : …
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La première recette de l’année sur le blog ne sera pas une galette cette fois ! On a tellement mangé pendant les fêtes, entre les fêtes et après les fêtes que je n’ai toujours pas fait ma galette. Mais on a le droit d’en manger durant tout le mois de janvier non ? Il n’empêche …
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