Archives de la Catégorie : 05 Entrées

Salade façon Karine

saladeconcombreradisdeKarinecrea

Chéri n’aime pas trop les concombres, Chéri n’aime pas trop les radis… Mais voilà, Chéri  a dévoré la salde de concombres et radis de ma copine Karine ! J’aurais pu lui faire une grosse crise de jalousie mais en fait j’ai préféré piquer la recette à Karine (ou plutôt, essayé de la copier…) pour la refaire …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/salade-facon-karine/

Friands aux champignons

friandchampignonscrea2

J’ai réalisé cette recette avec des pleurottes dont je ne savais pas quoi faire mais vous pouvez tout aussi bien utiliser d’autres champignons, selon la saison, ou des champignons en conserve. Ces friands font une entrée assez consistante alors il vaut mieux prévoir un repas léger après si on veut pouvoir arriver jusqu’au dessert. Vous …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/friands-aux-champignons/

Taboulé au poulet

taboulepouletcrea

Un jour où le soleil était là (ce qui était de plus en plus rare ces derniers jours !), j’ai eu envie de manger un bon taboulé. J’ai repensé à ceux de ma maman, un délice ! Elle sait parfaitement comment faire un taboulé rapide et délicieux. Mais bien sûr je n’avais pa sa recette …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/taboule-au-poulet/

Petits rouleaux de printemps

Une recette fraîche et originale ! J’ai préparé ces petits rouleaux de printemps pour un pique-nique. C’est un peu long car il faut être minutieux pour bien former les rouleaux mais le résultat est très agréable. Le croquant du radis, la goût prononcé de la roquette, le fondant du fromage frais, la couleur de la …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/petits-rouleaux-de-printemps/

Oeuf cocotte en robe de pomme de terre

oeufcocottePDTcrea1

Voici une recette très originale d’oeuf cocotte que mon maraîcher m’a donnée avec mon panier de légumes la semaine dernière. J’ai tout de suite adoré l’idée. Ici le contenant de l’oeuf est … une pomme de terre ! Tout se mange donc, et je trouve la présentation vraiment sympa. Ca change de ce qu’on a …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/oeuf-cocotte-en-robe-de-pomme-de-terre/

Samossas de chou blanc

samossaschoucrea2

Voici une recette de petites bouchées croustillantes, les samossas ! Je les ai servies simplement avec du riz mais elle peuvent aussi très bien accompagner un poisson ou même être dégustées pour l’apéritif. J’ai vraiment été agréablement surprise de voir que les saveurs du chou, des épices que j’avais choisies et de la citronelle se …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/samossas-de-chou-blanc/

Oeufs brouillés à la forestière

oeufsbrouillesforestierecrea2

Voici une recette rapide et facile à réaliser. Idéale quand on veut se régaler sans trop passer de temps en cuisine. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 4 oeufs – 100 g de lardons – 70 g (1 petit sachet) de gruyère râpé – 6 gros champignons …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/oeufs-brouilles-a-la-forestiere/

Tartelettes de crevettes et Bombay

tartelettescrevettebombaycrea1

Pour le concours organisé par Délice&Sens je teste la cuisine aux huiles essentielles. C’est incroyable comme quelques gouttes de ces élixirs peuvent transformer un plat. Je m’en émerveille à chaque fois ! Chaque goutte est un véritable concentré de saveurs, et en plus c’est tout du naturel (du bio même !). Aujourd’hui c’est ma 3ème …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/tartelettes-de-crevettes-et-bombay/

Petits flans de poireau au curry

flanspoireaucurrycrea

Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un accompagnement original . On va dire que vu que l’hiver s’éternise un peu (beaucoup…) mon maraîcher a encore beaucoup de légumes d’hiver à me proposer dont les poireaux. Et à chaque fois c’est la même chose (il n’y a qu’à regarder mes recettes à base …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/petits-flans-de-poireau-au-curry/

Petites tourtes au poulet et Bombay sur lit de roquette et pignons

tourtepouletbombaycrea1

Aujourd’hui, une nouvelle recette pour le concours de Délice & Sens avec le mélange d’huiles essentielles Bombay. Ce mélange d’huiles essentielles de cumin, curcuma, coriandre et poivre noir est vraiment génial. Il s’associe parfaitement avec un grand nombre des plats. Par exemple ces tourtes au poulet. A la base la préparation ressemblait fortement à du …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/petites-tourtes-au-poulet-et-bombay-sur-lit-de-roquette-et-pignons/

Page 8 sur 9« Première page56789