Archives de la Catégorie : 06 Fêtes & Cadeaux gourmands

Cupcakes nids de Pâques tout chocolat

Encore des nids me direz vous ? Hé oui ! Il faut bien que le lapin de Pâques ait des endroits pour poser les oeufs qu’il ramène vu que nous sommes confinés. A vrai dire, c’est surtout que je trouve ça tellement mignon ! Pour cette recette j’ai réalisé des muffins au chocolat que j’ai …

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Minis financiers tigrés façon nid de Pâques

Qui dit Pâques, dit chocolat. Alors pour cette semaine précédant l’arrivée du lapin je vous ai préparé 3 recettes terriblement gourmandes ! Il va falloir faire des tours dans le jardin ou monter un paquet de fois jusqu’au dernier étage de votre immeuble par les escaliers et en courant si vous décidez de toutes les faire 😁 Pour …

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Verrines au gaspacho de poivron, fromage frais et crumble

La première recette de l’année sur le blog ne sera pas une galette cette fois ! On a tellement mangé pendant les fêtes, entre les fêtes et après les fêtes que je n’ai toujours pas fait ma galette. Mais on a le droit d’en manger durant tout le mois de janvier non ? Il n’empêche …

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{Noël} Feuilleté sapin au pesto

Aujourd’hui je vous propose une recette simple et rapide à réaliser mais qui fera son petit effet sur votre table pour Noël à l’heure de l’apéritif. Si ce feuilleté sapin est vite devenu un incontournable des fêtes de fin d’année ce n’est pas pour rien. La préparation est très simple mais l’effet visuel a toujours …

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Ballotines de dinde aux morilles et asperges rôties

Il y a une dizaine de jours, mon grand fiston est parti se promener en forêt avec son papa et son papy. Papy qu’on pourrait appeler Papy Champis puisqu’il sort presque tous les jours en forêt à la recherche de champignons et nous régale du fruit de ses cueillettes. Leur dernière ballade a été plutôt …

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{Pâques} Navarin d’agneau printanier

Pâques est là ! Place aux repas de fête en famille et à la chasse aux oeufs ! Vous trouverez déjà quelques idées de recettes sur le blog en cliquant >> ICI << Cette année je vous propose néanmoins une nouvelle recette de plat. A base d’agneau évidemment puisque à Pâques il partage la vedette avec …

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★ Recette de fête ★ Ballottines de poulet au foie gras et purée de céleri

Juste avant les fêtes j’ai vu passer sur Facebook une recette d’Adel Dakkar qui m’a beaucoup plu et que j’ai eu envie de réaliser. Je n’ai pas suivi la recette originale à la lettre. J’ai changé l’accompagnement et remplacé le chapon par du poulet même si le premier fait évidemment plus festif. Mes ballottines était …

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★ Recette de fête ★ Douceur perlée à l’orange et crumble de pain d’épices

La Degustabox de Décembre est arrivée et je ne vous ai encore même pas parlé de celle de Novembre… Et pourtant elle était juste parfaite avant les fêtes avec une sélection de produits de Noël comme des chocolats, du pain d’épices et des pains à toasts. C’est justement avec le pain d’épices que j’ai préparé …

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★ Cadeaux Gourmands ★ Sel pimenté aux épices

En ce jour de veille de Noël il n’est pas encore trop tard pour confectionner vos derniers cadeaux gourmands. Dans la lignée du sel aux herbes et du sucre coco aux épices je vous propose aujourd’hui une recette de sel pimenté aux épices qui s’accommodera à merveille avec les volailles, poissons et poêlée de légumes. …

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★ Recette de fête ★ Minis tartelettes aux escargots

J’adore manger des escargots en ces périodes de fêtes de fin d’année. Mais j’avoue aussi qu’il n’est pas toujours facile d’aller chercher la petite bête au fond de sa coquille ! Surtout quand on n’est pas équipé pour… L’an dernier j’avais donc réalisé pour l’apéritif ces petites tartelettes aux escargots dont j’avais trouvé la recette …

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