Archives de la Catégorie : 06 Fêtes & Cadeaux gourmands

★ Cadeaux Gourmands ★ Sel pimenté aux épices

En ce jour de veille de Noël il n’est pas encore trop tard pour confectionner vos derniers cadeaux gourmands. Dans la lignée du sel aux herbes et du sucre coco aux épices je vous propose aujourd’hui une recette de sel pimenté aux épices qui s’accommodera à merveille avec les volailles, poissons et poêlée de légumes. …

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★ Recette de fête ★ Minis tartelettes aux escargots

J’adore manger des escargots en ces périodes de fêtes de fin d’année. Mais j’avoue aussi qu’il n’est pas toujours facile d’aller chercher la petite bête au fond de sa coquille ! Surtout quand on n’est pas équipé pour… L’an dernier j’avais donc réalisé pour l’apéritif ces petites tartelettes aux escargots dont j’avais trouvé la recette …

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★ Cadeaux Gourmands ★ Sucre coco aux épices

Puisque la dernière recette de cadeau gourmand a semblé vous plaire je reviens aujourd’hui avec quelque chose de similaire. Il s’agit d’une version sucrée cette fois-ci qui peut être utilisée en pâtisserie mais aussi dans un smoothie ou pour aromatiser délicatement un simple yaourt nature. Préparation : 10 minutes   Ingrédients (pour 1 pot) : …

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{Bredeles} Lunes cannelées aux amandes

Il existe tellement de sortes de biscuits de Noël ! Pour la seconde recette de cette année sur le blog je vous propose ces bredeles aux amandes avec une touche d’orange. Un régal ! Comme toujours pour des petites pièces comme celles-ci, surveillez bien la cuisson. Préparation : 10 minutes Repos : 30 minutes Cuisson …

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★ Recette de fête ★ Ravioles au potimarron & aux cèpes, sauce au foie gras

Pour une entrée qui fera son petit effet lors de vos repas de fête essayez cette recette ! Pour changer un peu le foie gras n’est pas dans la raviole mais dans la sauce qui l’accompagne (qui est en fait plutôt un velouté vu que la raviole nage aisément dans son bain de sauce ^^ …

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★ Cadeaux Gourmands ★ Sel aux herbes

Et si cette année vous offriez du « fait-maison » à vos proches pour Noël ? Vous pouvez bien sûr commencer par un sachet de délicieux bredeles, mais pensez aussi aux confitures, sauces et condiments maison. Cette recette de sel aux herbes sublimera n’importe quel plat même s’il est vrai qu’il se marie particulièrement bien avec les …

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★ Recette de fête ★ Tartines de pain d’épice au roquefort et aux noix

Je ne suis pas très présente ces derniers temps sur le blog. Entre le travail, les microbes, les enfants et les préparatifs des fêtes j’ai été bien occupée ! Je vais quand même essayer de me rattraper afin de vous proposer quelques nouvelles recettes pour les fêtes qui arrivent (J-7 avant le réveillon de Noël …

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Linguines aux champignons et saumon fumé

La fin de l’année est proche est avec elle son lot de repas festifs. Pour tenir bon en attendant et commencer les réjouissances en douceur j’ai préparé ces linguines avec du saumon fumé. Un avant-goût des fêtes sans passer des heures en cuisine ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients (pour …

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{Pâques} Le gigot d’agneau de Pâques comme Beau-Papa

L’année dernière, pour Pâques, c’était mon Beau-Papa qui était en charge de la cuisson du gigot. Il nous l’avait préparé au four, sur un lit de pommes de terres, et nous nous étions vraiment régalés ! Bien qu’il ne m’ait jamais vraiment dévoilé sa recette, j’ai essayé de la reproduire à la maison. Avec une souris …

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★ Recette de fête ★ Crème de champignons au tapioca et toast de foie gras

Les fêtes de fin d’année sont toutes proches et je n’ai pas encore eu le temps de vous proposer de recettes de circonstance. Le temps a filé vite ces dernières semaines avec mon 2ème loulou malade, la reprise du travail, les cadeaux à acheter et le réveillon à préparer. Heureusement grâce à la dernière Degustabox …

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