Archives de la Catégorie : 07 IG bas, sans sucre

Lasagnes de courgettes à la provençale

J’avais déjà utilisé des légumes dans des lasagnes à la place de la viande, mais jamais à la place des pâtes. C’est donc la nouvelle expérience que j’ai tenté cette fois-ci en remplaçant mes plaques de lasagnes par des lamelles de courgette. Le résultat est plus léger (d’autant plus que je n’y ai pas mis …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/lasagnes-de-courgettes-a-la-provencale/

Aubergines farcies aux céréales

Cet été j’avais déjà farci des courgettes avec des lentilles corail. Et comme le résultat m’avait vraiment beaucoup plu j’ai vite refait une recette du même genre. Cette fois-ci ce sont les aubergines que j’ai choisies et je les ai farcies avec une préparation à base de tomate et d’un mélange de céréales. Encore une …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/aubergines-farcies-aux-cereales/

Gaspacho

Le temps fait plutôt grise mine en Alsace depuis que nous sommes rentrés mais tant pis. Tant que je n’aurai pas repris le travail et que, par conséquent, je suis en vacances, je refuse de ranger mes T-shirts, mes tongs et le barbecue ! Je continue de faire des salades légères ou plus gourmandes avec …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/gaspacho/

Gaspacho au concombre et à la menthe

Voici une entrée ultra simple et rapide parfaite pour les chaudes journées ! Vous pouvez la modifier au gré de vos envies. Essayez de remplacer la menthe par une autre herbe, ajoutez de l’ail, des épices… Et pour une texture plus onctueuse, remplacez le yaourt brassé par du fromage blanc ou un yaourt à la …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/gaspacho-au-concombre-et-a-la-menthe/

Courgettes farcies aux lentilles corail

Pour changer des plus classiques courgettes farcies au boeuf haché, j’ai réalisé cette recette en remplaçant la viande par les lentilles corail. Succès assuré ! Les carnivores que nous sommes se sont régalés ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes   Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 courgettes rondes 190g de lentilles corail …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/courgettes-farcies-aux-lentilles-corail/

Pesto d’asperges vertes

J’avais envie d’un risotto aux asperges mais avec un p’tit truc en plus. Et puis j’ai pensé au pesto. Et pourquoi ne pas faire un pesto aux asperges ? L’idée m’a bien plus, je me suis lancée ! Au final ce pesto est plutôt fin et se mariera aussi bien avec des pâtes que des viandes …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/pesto-dasperges-vertes/

Salade de boulghour à l’orientale

Avec les beaux jours qui font leur retour on a envie de passer plus de temps dehors. Surtout quand on habite en appartement en pleine ville ! Du coup le week-end on a décidé d’instaurer les sorties pique-nique lorsqu’il fait beau et qu’on a rien de prévu. C’est l’occasion d’une sortie en famille et c’est …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/salade-de-boulghour-a-lorientale/

Salade d’endives et pignons grillés, sauce au pesto façon Jamie Oliver

Nous ne sommes pas hyper fans d’endives à la maison. Moi je ne les aime pas cuites et Chéri ne les aime pas tout court. Alors quand j’en ai eu dans mon panier de légumes de la semaine il a bien fallu trouver une façon de les manger qui nous plaise quand même. Je suis …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/salade-dendives-et-pignons-grilles-sauce-au-pesto-facon-jamie-oliver/

Poivrons farcis

Je vous ai lâchement abandonnés pendant pas loin d’un mois mais me revoici avec une recette qui va mettre un peu de soleil dans cette fin d’été plutôt pluvieuse (en tout cas chez moi !). Après les tomates farcies et les courgettes farcies, je vous présente aujourd’hui … les poivrons farcis ! J’aime en prendre …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/poivrons-farcis/

☀ Repas fraîcheur ☀ : Avocat, crevettes au curry et tomates cerises

Je suis toujours dans ma période « salades » et même si j’essaie de changer un peu il y a des ingrédients que j’adore et qui reviennent régulièrement. C’est le cas des avocats dont je raffole en ce moment et des tomates cerises que je mets partout.   Aujourd’hui encore une recette toute simple. Parfaite pour ces …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/%e2%98%80-repas-fraicheur-%e2%98%80-avocat-crevettes-au-curry-et-tomates-cerises/

Page 9 sur 11« Première page7891011