Si vous êtes abonnés à mon compte Instagram vous avez sans doute vu passer cette recette il y a peu de temps. En vacances dans le Sud de la France pour quelques jours, j’avais décidé de lever le pied en cuisine. Mais finalement, on ne se refait pas… Chassez le naturel, il revient au galop …
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Il y a déjà quelques recettes de curry sur la blog mais elles contiennent très souvent de la viande. Aujourd’hui je vous propose une version totalement végétarienne, et même vegan avec des bons légumes d’été dont mes jolies courgettes jaunes et vertes du jardin. Je vous suggère de servir ce plat avec du riz basmati ou, …
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Il semblerait que chez moi, le temps soit plutôt frais et maussade. C’est en tout cas les nouvelles que j’en ai par ma maman qui fait officiellement house-cats-gardensitter et qui s’est trouvée contrainte de taper dans mes pulls car elle n’avait pas vu venir ce petit rafraîchissement. De là où je vous écrit il n’y …
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J’avais déjà essayé les courgettes en clafouti (2 fois même !) mais jamais en flan. Et comme en cette saison elles commencent à arriver à la chaîne dans le jardin je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cuisiner. Il était donc temps de tester la version flan ! Pour cette recette …
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Comme je vous l’ai sans doute déjà expliqué ici, j’ai pris l’habitude de préparer notre repas du soir en grande quantité afin que nous puissions manger les restes le lendemain midi au travail. C’est une organisation que je trouve très pratique car elle nous permet d’avoir des repas fait-maison à chaque fois et nous évite …
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On termine cette semaine spéciale salades avec une nouvelle recette à base de lentilles vertes. En soi les lentilles ça n’a pas tellement de goût. Mais ça apporte de la texture, de la consistance et une bonne dose de protéines. C’est pour ça que j’aime beaucoup les utiliser en salade. Cette fois-ci j’ai opté pour …
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Les températures continuent de grimper alors je poursuis ma série de nouvelles recettes de salades. Aujourd’hui je vous propose celle-ci où j’ai intégré de la pastèque. Je n’y pense pas souvent parce que je ne suis pas une adepte du sucré-salé mais ajouter un fruit dans une salade ça apporte une petite touche gourmande en plus …
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La semaine s’annonce chaude alors je vous ai prévu quelques idées de recettes de salades. Je me rends compte que je vous parle souvent du temps qu’il fait. On est pourtant sur un blog de recettes, pas de météo… Mais au final la cuisine et la météo sont assez liées. En général on a plutôt …
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J’avais envie d’un plat bien réconfortant pour me consoler de la météo maussade. Je ne sais pas chez vous mais ici il a plu sans discontinuer tout l’après-midi hier. J’ai donc sorti tous les légumes d’été que j’avais dans mon frigo pour préparer un plat qui sentirait bon les vacances et le soleil. A peu …
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J’adore les légumes farcis ! Et si la farce traditionnelle à base de viande de boeuf hachée me plaît beaucoup, je me rends compte que je prépare de plus en plus souvent des versions végétariennes. Ainsi vous trouverez déjà sur le blog la recette des courgettes farcies aux lentilles corail, celle des aubergines farcies aux …
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