Archives de la Catégorie : 05 Découvertes culinaires

Brownie indécent à la pralinoise et aux noisettes

Une fois n’est pas coutume, c’est sur le fil que j’arrive avec ma recette pour la Degustabox d’octobre. Cette fois-ci c’est un changement de travail qui a occupé beaucoup de mon temps. Je n’ai d’ailleurs pas été très présente sur les réseaux sociaux ces dernières semaines mais c’est toute mon organisation à la maison qui est …

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Tarte aux mirabelles et sirop de cranberry

C’est la pleine saison des mirabelles et des quetsches alors on en profite ! J’ai eu la chance d’en recevoir plein par la nounou du petit dernier, alors après en avoir congelé une partie et cuisiné une autre en confitures j’ai choisi de faire une tarte avec ce qu’il me restait. Habituellement je saupoudre ma …

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2 recettes de cocktail avec les sirops Monin

L’été est là et avec lui les apéros en terrasse et les longues soirées à boire des coups et papoter dehors avec les copains. Chez nous on aime particulièrement le rhum. Alors quand j’ai vu dans la Degustabox de juin (oui je suis toujours à la bourre… 🙄) que les sirops Monin faisaient une gamme pour …

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Penne à la courgette, champignons, tomates rôties et touche de pesto

Les jours où je travaille j’aime les plats simples à préparer. Je n’ai généralement pas le courage de me lancer dans de longues préparations et il ne faut pas manger trop tard parce qu’après le repas il y a encore tout un tas de choses à faire avant de pouvoir se poser enfin devant la série Netflix …

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Salade de tomate, courgette et mozzarella

Je ne sais pas chez vous, mais en Alsace on est passés directement de l’hiver à l’été. C’est un peu déstabilisant mais plutôt très agréable après tout ce froid et cette grisaille hivernale qui semblaient ne jamais vouloir partir. Les oiseaux sont revenus et piaillent joyeusement, les arbres bourgeonnent, les fleurs sortent de terre… Et surtout …

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Riz au lait façon poke bowl sucré

Depuis quelques temps, les poke bowls sont très en vogue. J’en vois régulièrement passer sur Instagram et j’avoue que ça fait vraiment envie ! Mais comme je ne suis pas tellement fan du poisson cru (non les sushis c’est pas non plus mon Graal) je n’avais encore jamais essayé. J’étais pourtant prête à me lancer dans …

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Petits pains au lait d’avoine

Je suis en retard pour publier la recette que j’ai réalisée avec l’un des produits de la dernière Degustabox. Pourtant ce n’est pas faute de l’avoir réalisée il y a un moment déjà… Quoi qu’il en soit, ces petits pains étaient tellement bons et moelleux que je ne peux pas ne pas partager cette recette …

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Wraps de poulet et crudités aux épices douces

  Coucou les gourmands ! Aujourd’hui une nouvelle recette en partenariat avec Degustabox. J’ai beaucoup aimé la box de décembre qui proposait des nouveautés intéressantes. Je vous laisserai voir par vous-même la composition de cette très belle box en fin d’article. La recette que je vous propose ici utilise 2 des produits de la box : les …

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Découverte : Les Foie Gras de la Maison Lucien Doriath

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Le Marché de Noël de Strasbourg est ouvert depuis déjà 1 semaine. On se met doucement dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année et on commence à réfléchir aux cadeaux et aux repas. Le produit de fête que je préfère c’est clairement le foie gras. Alors quand on m’a proposé de venir découvrir et …

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Penne rigate aux poivrons et fenouil

A la maison on adore les pâtes ! Alors quand j’en reçois dans la Degustabox je suis sûre que ça fera des heureux ! La dernière Degustabox était pleine de produits à cuisiner. Une super box ! J’ai choisi d’associer les penne rigate cuisson rapide de Barilla (3 minutes seulement !) aux poivrons cuisinés Cassegrain. …

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