Archives de la Catégorie : Découvertes culinaires

J’ai testé : Le taboulé bio aux tomates de plein champ Garbit

En cette saison il n’est pas rare que des salades de toutes sortes viennent agrémenter notre repas. Soit en accompagnement, ou simplement en plat principal. Alors quand j’ai vu le kit de préparation pour taboulé bio de Garbit dans la dernière Degusta Box je me suis dit que ça ferait déjà un repas de trouvé …

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Moussaka végétarienne

Depuis quelques mois nous avons décidé de réduire notre consommation de viande à la maison. Pour des raisons environnementales mais aussi pour notre santé. Je ne crache pas sur une belle côte de boeuf (ouhla que non ! 😋 ) mais quelques repas sans viande dans la semaine ça nous fait du bien et finalement ça ne …

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Pâtes au pesto de fanes de carottes et carottes rôties

L’autre jour des acheté des carottes fanes. Ca faisait bien longtemps que je n’en avais plus acheté. En fait j’achetais souvent ça à l’époque où j’avais des lapins à la maison. On partageait les carottes avec eux et ils se régalaient des fanes qui du coup n’étaient jamais jetées. Et bien qu’aujourd’hui on ait un …

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Crèmes dessert chocolat/coco

Si vous n’avez pas encore fait votre overdose de chocolat voici une recette terriblement gourmande qui fera un excellent dessert en un rien de temps ! J’aime beaucoup ce genre de recettes simples mais qui permettent malgré tout d’avoir un bon dessert fait-maison même quand on est pressé. Le Thermomix m’aide bien c’est sûr mais vous …

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Butchy fourrée à la confiture d’abricots

J’aime beaucoup préparer des brioches pour le petit-déjeuner du dimanche. Et bien que j’aie ma recette chouchoute (même pas encore sur le blog 😊), j’aime bien aussi parfois tester de nouvelles recettes. Ca fait bien longtemps que je voulais faire une butchy. Une brioche d’origine allemande qui ne contient pas de beurre mais de la crème …

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Butternut farcie aux légumes de saison, riz noir et lait de coco

La butternut est une courge que j’affectionne particulièrement et que j’adore cuisiner tout au long de l’hiver. Son goût un peu sucré et légèrement épicé et sa couleur vive mettent du soleil dans mes assiettes ! Je la cuisine en soupe, en purée, en gratin… mais ce que j’aime le plus c’est la garnir de …

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J’ai testé : Graines de nature – Seeds of Change

Bonjour à tous et tout d’abord « Très bonne année » à vous ! J’arrive peut-être un peu tard mais on peut échanger ses voeux tout le mois de janvier non ? Aujourd’hui je reviens avec un nouveau test produit de la dernière Degustabox. Il s’agit des sachets de préparation cuisinée Seeds of Change*. Des préparations aux …

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J’ai testé : Les préparations pour pains et gâteaux orientaux Milia

Coucou à tous ! Aujourd’hui ce n’est pas une recette que je partage avec vous mais le test d’un produit qui m’a été offert dans la Degustabox de novembre. Depuis que j’ai changé de travail je galère un peu à trouver mon nouveau rythme. Je n’ai souvent pas trop de temps pour préparer le repas …

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Brownie indécent à la pralinoise et aux noisettes

Une fois n’est pas coutume, c’est sur le fil que j’arrive avec ma recette pour la Degustabox d’octobre. Cette fois-ci c’est un changement de travail qui a occupé beaucoup de mon temps. Je n’ai d’ailleurs pas été très présente sur les réseaux sociaux ces dernières semaines mais c’est toute mon organisation à la maison qui est …

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Tarte aux mirabelles et sirop de cranberry

C’est la pleine saison des mirabelles et des quetsches alors on en profite ! J’ai eu la chance d’en recevoir plein par la nounou du petit dernier, alors après en avoir congelé une partie et cuisiné une autre en confitures j’ai choisi de faire une tarte avec ce qu’il me restait. Habituellement je saupoudre ma …

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