Archives de la Catégorie : 05 Découvertes culinaires

« Moi, moche et bon » : le jus de fruits responsable

Il y a quelque temps j’ai rencontré Séverin. Etudiant dans une école de commerce à Strasbourg, il vient de lancer avec 2 amis une marque de jus de fruits responsables : Moi, Moche et Bon. Partis du fait que 30% des fruits et légumes en France sont écartés du circuit de consommation car ils ne …

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La Formule Jeunes des Etoiles d’Alsace fête ses 25 ans

Le 5 novembre dernier à eu lieu le dîner de lancement de la 25ème édition de la Formule Jeunes des Etoiles d’Alsace. A cette occasion, les chefs étoilés nous ont préparé un menu d’exception que nous avons pu déguster dans le cadre somptueux du Pavillon Joséphine au Parc de l’Orangerie à Strasbourg. Préludes : Huître …

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En cuisine avec Olivier Nasti !

La semaine dernière j’ai eu la chance de participer à un atelier culinaire animé par le chef étoilé et MOF 2007 Olivier Nasti chez Cuisine Aptitude. Le thème abordé était celui de son dernier livre : « Comment faire la cuisine des légumes ? » . Un livre avec des recettes qui se veulent abordables par tout le …

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Riz au lait d’amande et framboises {Thermomix}

Degustabox nous a encore apporté de belles découvertes gourmandes dans la box du mois d’août ! Mes produits coup de coeur de ce mois-ci ont été les Kettle chips au poivre noir, les crêpes au chocolat Paysan Breton, la sauce artichaut / ricotta Marius Bernard et le lait d’amande Alpro. C’est avec ce dernier que j’ai …

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☀ Burgers du soleil ☀

La Degustabox du mois de juillet était vraiment tip-top ! Je ne saurais même pas dire quel produit j’ai préféré car je les ai absolument tous adorés ! J’ai été ravie d’y retrouver des produits que j’achète régulièrement et qui sont des incontournables dans mon placard comme les tomates séchées Saclà ou la chair de …

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Salade gourmande

La Degustabox de juin nous a encore réservé de nombreuses surprises gourmandes ! J’ai adoré le Muesli aux Superfruits Bjorg dans un yaourt pour le goûter, me suis régalée de salades de fruits délicatement sucrées grâce à Sunny Via, on a pu se rafraîchir grâce aux boissons au thé Arizona et la Glassa Ponti agrémente …

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La Bulle : Restaurant Bio éphémère à Strasbourg

Cette année, le magasin bio Biocoop de Strasbourg propose un événement exceptionnel. Durant 4 soirées il va devenir La Bulle, un restaurant bio éphémère. Une expérience originale et unique qui vous permettra de (re)découvrir le bio ! Que vous soyez ou non un habitué du magasin, venez goûter la cuisine de Sonia et Olivier, designers culinaires. …

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Toques en Madiran 2015 : Magret de canard façon Thaïe et méli-mélo sucré-salé

Il est rare que je participe à des concours de recettes. Si j’ai créé mon blog c’était surtout pour partager les recettes avec les copines. Mais de temps en temps j’aime essayer de relever des défis, me dépasser. C’est ce qui s’est passé lorsque j’ai accepté de participer à la 3ème édition du concours Toques …

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Tagliatelles aux légumes et au pesto Panzani

Le produit du mois dans la dernière Degustabox était un flacon de pesto Panzani. A la maison on adore ça ! Avec ce nouveau format il est super pratique à utiliser et à voir la vitesse à laquelle on l’a terminé je peux aussi dire qu’on l’a apprécié ! Il est venu parfumer un clafoutis de …

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Savourez un repas chez l’habitant partout dans le monde avec VizEat !

En grande gourmande et curieuse que je suis, lorsque je voyage il n’y a pas que la découverte des paysages de la région dans laquelle je suis en visite qui m’intéresse. Il y a aussi (et même surtout) la gastronomie locale !    Que ce soit en France ou à l’étranger je suis toujours impatiente …

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