Le poulet Tandoori est un plat facile et rapide à réaliser que je prépare souvent à la maison. Ce mélange d’épices originaire d’Inde est tellement parfumé. Rien que son odeur me fait voyager ! J’avais donc prévu de préparer ce plat un soir de semaine et entre-temps j’ai reçu la dernière Degusta Box qui contenait …
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Quand j’habitais en ville, on se faisait de temps en temps livrer le repas par un traiteur chinois. Maintenant que j’habite à la campagne ce genre de service n’existe pas dans le coin. Et j’avoue que parfois ces soirées chinoises me manquent. Particulièrement les nouilles sautées aux légumes et au poulet que je commandais quasiment …
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Aujourd’hui je vous propose une recette express idéale pour l’apéro. En plus des petites choses à grignoter, j’aime aussi beaucoup proposer des sauces ou des tartinades pour faire trempette avec des crudités ou des crackers. Dans la Degusta Box de novembre, il y avait des boîtes qui ressemblent aux boîtes de thon en conserve. Pourtant, …
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Il y a quelques temps j’ai été contactée par la Maison Jules Thirion, fabricant de pâtes artisanales à Colmar. Ils m’ont proposé de découvrir leurs produits et leur entreprise. Les pâtes Thirion sont nées à Colmar en 1904. A cette époque, Jules Thirion tenait une boulangerie dans laquelle il a commencé à fabriquer des …
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Bien que le but de ce défi sans sucre soit essentiellement de supprimer les sucres libres (= sucres ajoutés, sucre présent dans les jus de fruits et le miel) de mon alimentation, je me suis également intéressée à 2 notions en rapport avec les glucides qui ont un intérêt lorsqu’on recherche une alimentation moins riche en …
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Vous allez peut-être vous dire que c’est un peu prématuré de vous donner 10 conseils pour réussir un mois sans sucre alors que je ne l’ai pas encore fait. Peut-être en effet… Toujours est-il qu’à force de faire mes recherches sur le sujet et ayant déjà entamé ma transition vers le régime sans sucres libres …
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Afin de mener à bien le défi sans sucre je vous conseillais une phase de préparation. 1-Faire le point sur sa consommation personnelle en sucre Vous vous dites peut-être que vous n’êtes pas gros consommateur de sucre ou de produits sucrés. Prenez le temps de compter combien de grammes de sucre vous aborbez sur …
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En 2019 j’ai commencé à opérer quelques changements sur mon mode de vie et entre autres, mon alimentation. D’une part pour des raisons personnelles qui consistent principalement à préserver ma santé et d’autre part pour des raisons environnementales. Ceci m’a conduit à diminuer ma consommation de viande, à me tourner davantage vers le bio et …
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En cette saison il n’est pas rare que des salades de toutes sortes viennent agrémenter notre repas. Soit en accompagnement, ou simplement en plat principal. Alors quand j’ai vu le kit de préparation pour taboulé bio de Garbit dans la dernière Degusta Box je me suis dit que ça ferait déjà un repas de trouvé …
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L’autre jour des acheté des carottes fanes. Ca faisait bien longtemps que je n’en avais plus acheté. En fait j’achetais souvent ça à l’époque où j’avais des lapins à la maison. On partageait les carottes avec eux et ils se régalaient des fanes qui du coup n’étaient jamais jetées. Et bien qu’aujourd’hui on ait un …
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