Archives de la Catégorie : 14 Saveurs sucrées

Galette des rois à la framboise

Je n’ai vraiment plus beaucoup de temps à consacrer au blog qui « vivote » tout juste depuis un bon moment déjà. Mais je ne voulais pas laisser filer ce mois de janvier sans partager avec vous la recette de la galette que j’ai faite cette année. Je ne suis pas une grande fan de la frangipane …

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Brownie indécent à la pralinoise et aux noisettes

Une fois n’est pas coutume, c’est sur le fil que j’arrive avec ma recette pour la Degustabox d’octobre. Cette fois-ci c’est un changement de travail qui a occupé beaucoup de mon temps. Je n’ai d’ailleurs pas été très présente sur les réseaux sociaux ces dernières semaines mais c’est toute mon organisation à la maison qui est …

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Tarte aux mirabelles et sirop de cranberry

C’est la pleine saison des mirabelles et des quetsches alors on en profite ! J’ai eu la chance d’en recevoir plein par la nounou du petit dernier, alors après en avoir congelé une partie et cuisiné une autre en confitures j’ai choisi de faire une tarte avec ce qu’il me restait. Habituellement je saupoudre ma …

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Tarte à la rhubarbe meringuée #2

Mon pied de rhubarbe est toujours aussi généreux ! Je ne sais pas jusqu’à quand cela va durer mais tant que je peux en cueillir je me régale de pouvoir la cuisiner. J’en suis déjà à 4 tartes à la rhubarbe meringuée en même pas 3 semaines. Autant dire qu’on en profite bien ! J’ai donc …

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Chinois à la rhubarbe

Depuis l’été dernier où j’ai emménagé dans ma nouvelle maison à la campagne je possède un petit potager. Et bien que je n’y ait rien planté encore, il y avait un pied de rhubarbe dans un coin qui donne généreusement depuis quelques semaines sans que j’ai eu besoin de m’en occuper. Pour moi qui adore …

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Riz au lait façon poke bowl sucré

Depuis quelques temps, les poke bowls sont très en vogue. J’en vois régulièrement passer sur Instagram et j’avoue que ça fait vraiment envie ! Mais comme je ne suis pas tellement fan du poisson cru (non les sushis c’est pas non plus mon Graal) je n’avais encore jamais essayé. J’étais pourtant prête à me lancer dans …

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Gaufres liégeoises parfaites !

Aujourd’hui c’est la Chandeleur. Et même si j’ai ma pâte à crêpes qui est déjà en train de reposer, pensez aussi aux gaufres pour cette occasion ! A la maison on en est fans. Surtout des gaufres liégeoises, terriblement gourmandes ! 😋 Depuis quelques temps déjà j’utilise la recette facile trouvée sur le blog d’Adeline (La …

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Cookies à la noisette et aux pépites de chocolat

Coucou les gourmands ! Avez-vous pris de bonnes résolutions pour 2018 ? Moi pas vraiment mais il y a pourtant quelques objectifs que je me suis fixés. Parmi ceux-ci : reprendre sérieusement sport (mais bon, là je me laisse jusqu’à septembre, quand le petit dernier rentrera à l’école), finir les albums de naissance des enfants …

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Galette des rois au citron

Très belle année à toutes et à tous ! J’espère que vous avez bien terminé 2017 et bien commencé 2018 sans avoir eu à subir la douce visite de la gastro ou de la grippe. Chez nous la gastro n’aura finalement fait qu’un passage éclair (avec vomito sur les cadeaux sous le sapin le 26 décembre pour mon …

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Gâteau au chocolat, ganache mascarpone, cacao et fève tonka

Le week-end dernier on a fêté en famille les 6 ans de mon P’tit Loup. Je lui avais déjà préparé les minis fondants au chocolat nappage Dulcey pour le jour de son anniversaire mais pour le repas familial j’ai préféré opter pour un gâteau grand format à partager. Mais toujours au chocolat bien sûr ! …

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