Archives de la Catégorie : 14.1 Biscuits

{Bredeles} Spirales aux graines de pavot

Je n’ai pas vraiment eu le temps de réaliser les traditionnels bredeles cette année mais par chance il me restait quelques recettes des années précédentes que je n’avais pas encore publiées. Ces biscuits au pavot et au citron font partie de mes préférés ! Ils sont faciles à réaliser et changent un peu des recettes …

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Petits sablés de Noël

Dernière ligne droite avant Noël, on enchaîne les fournées de bredeles pour tout terminer à temps ! Aujourd’hui voici une recette toute simple de petits sablés. Ce qui fera la différence c’est le glaçage que vous mettrez dessus. N’hésitez pas à varier les saveurs pour plus de plaisir ! Je vous propose à la suite …

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Sablés au gingembre

Plus qu’une petite semaine et on sera déjà à Noël… Chez moi c’est l’effervescence ! Depuis 2 semaines je m’agite pour tout terminer à temps entre les cadeaux à acheter, les colis gourmands à préparer, les bredeles à confectionner et la bûche à anticiper. Un rythme soutenu mais même si la fatigue commence à se …

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Financiers au thé matcha

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J’avais acheté il y a un moment déjà un sachet de thé matcha pour un essai macarons. L’expérience avait eu un résultat mitigé. Pas tant du point de vue de la réussite des macarons en eux-mêmes : ils étaient plutôt jolis. Mais ce qui me bloquait clairement c’était le goût : on aurait cru manger …

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Congolais (rochers à la noix de coco)

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Une délicieuse recette qui se réalise en 2 temps 3 mouvements et permet d’utiliser des blancs d’oeufs qui restent plutôt que de les jeter. Si vous cherchez une autre idée de recette pour utiliser des blancs d’oeufs, essayez aussi les petits moelleux aux fruits. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients …

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Verrines de fraises comme Belle-Maman

Aujourd’hui une recette inspirée des desserts que la Maman de Chéri nous fait dernièrement avec des fraises. J’ai tout de suite adoré ! On y trouve tout ce qu’il faut pour un dessert parfait : un mélange des saveurs, un mélange de textures et aussi de couleurs. La version que je vous propose ici n’est …

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