Archives de la Catégorie : 14.9 Tartes aux fruits et crumbles

Tarte aux mirabelles et sirop de cranberry

C’est la pleine saison des mirabelles et des quetsches alors on en profite ! J’ai eu la chance d’en recevoir plein par la nounou du petit dernier, alors après en avoir congelé une partie et cuisiné une autre en confitures j’ai choisi de faire une tarte avec ce qu’il me restait. Habituellement je saupoudre ma …

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Tarte à la rhubarbe meringuée #2

Mon pied de rhubarbe est toujours aussi généreux ! Je ne sais pas jusqu’à quand cela va durer mais tant que je peux en cueillir je me régale de pouvoir la cuisiner. J’en suis déjà à 4 tartes à la rhubarbe meringuée en même pas 3 semaines. Autant dire qu’on en profite bien ! J’ai donc …

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Galette des rois au citron

Très belle année à toutes et à tous ! J’espère que vous avez bien terminé 2017 et bien commencé 2018 sans avoir eu à subir la douce visite de la gastro ou de la grippe. Chez nous la gastro n’aura finalement fait qu’un passage éclair (avec vomito sur les cadeaux sous le sapin le 26 décembre pour mon …

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Galette pomme-noisette

Vendredi j’ai fait une galette pour l’Epiphanie. Et si vous n’avez pas eu le temps en semaine il n’est pas encore trop tard pour se rattraper ce week-end ! Chaque année je change la garniture au gré de mes envies. Cette fois j’avais envie de pomme. Et pour la rendre plus gourmande je l’ai associée …

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Tarte aux pommes et au sirop d’érable

La dernière Degustabox contenait une sélection de produits spéciale chandeleur. Comme j’étais à la bourre pour les crêpes (étonnant n’est-ce pas ?) j’ai utilisé tout ça pour faire une délicieuse tarte aux pommes dont je vais vous parler plus bas et un chinois aux noisettes à tomber par terre dont je vous donnerai la recette …

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Tarte aux mûres

Je crois bien que je n’aurai jamais fait autant de tartes aux fruits que durant ces vacances ! Il faut dire qu’ici tous les fruits sont parfaitement mûrs et pleins de saveurs, un vrai plaisir à déguster. Moi qui ne suis pourtant pas très fan de melon, j’en mange quasiment tous les jours tant ils …

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Compote et crumble saveur pomme-fraise-rhubarbe

Au printemps il y a 2 choses que je suis vraiment heureuse de retrouver dans mon panier maraîcher : les fraises, et la rhubarbe ! On les a attendues longtemps et elles annoncent le retour du soleil, des beaux jours, de la chaleur. Quel plaisir de les déguster à nouveau ! Leur association est une …

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Tarte aux groseilles meringuée

groseillescrea

Au mois de juillet j’ai reçu un seau plein de groseilles de la part d’une de mes collègues. Comme je partais en vacances le lendemain je les ai vite égrainées puis mises dans des bacs au congélateur. Aujourd’hui je suis bien contente de pouvoir en profiter ! J’adore les groseilles depuis toute petite ! Je …

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Tarte aux mirabelles #2

tarteauxmirabelles2crea

Chaque année j’ai la chance de recevoir des mirabelles de mes beaux-parents. Cette fois-ci j’en ai fait une bonne tarte. Il y a déjà sur mon blog une recette de tarte aux mirabelles qui date d’il y a 2 ans mais celle-ci est totalement différente. Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour …

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Tartelettes pâtissières framboise-matcha

Les desserts ce n’est pas ma spécialité et encore moins les pâtisseries élaborées. En général je me contente d’une tarte toute simple ou d’un cake rapide. Mais je ne sais pas ce qu’il m’a pris dimanche dernier, toujours est-il que j’ai décidé de me lancer dans une recette de tartelettes avec de la crème pâtissière. …

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