Archives de la Catégorie : 17 Viandes

Curry de poulet aux légumes

Une recette que l’on peut décliner au gré de ses envies et des saisons, en fonction de notre inspiration et des légumes trouvés sur le marché. Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 filets de poulet 2 courgettes 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 200g d’épinards frais …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/curry-de-poulet-aux-legumes/

Toques en Madiran 2015 : Magret de canard façon Thaïe et méli-mélo sucré-salé

Il est rare que je participe à des concours de recettes. Si j’ai créé mon blog c’était surtout pour partager les recettes avec les copines. Mais de temps en temps j’aime essayer de relever des défis, me dépasser. C’est ce qui s’est passé lorsque j’ai accepté de participer à la 3ème édition du concours Toques …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/toques-en-madiran-2015-magret-de-canard-facon-thaie-et-meli-melo-sucre-sale/

Aiguillettes de poulet à la crème et aux épices douces

Pour sublimer un plat, rien ne vaut un bon mélange d’épices bien choisi. L’été dernier j’avais découvert Epiciane, dont je vous avais parlé sur le blog. Depuis j’utilise régulièrement les mélanges d’épices dans mes recettes et la magie opère ! Si à la base cette recette est toute simple, les épices lui apportent de la …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/aiguillettes-de-poulet-a-la-creme-et-aux-epices-douces/

Sauté de porc grillé aux courgettes

Une petite touche d’exotisme dans ce plat que j’ai voulu relever de quelques épices histoire d’attirer un peu le soleil qui jouait à cache-cache avec les nuages. Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : 800g d’émincé de porc 2 courgettes 1 cuillère à café de garam masala 1 …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/saute-de-porc-grille-aux-courgettes/

Paupiettes de veau à la crème

Même si j’achète toujours mes paupiettes toutes prêtes j’aime bien varier un peu les sauces pour les accompagner. Celle-ci n’est pas en soi pas tellement différente de l’autre version qui est déjà sur ce blog mais avec la crème elle est plus généreuse, plus gourmande ! La recette est très simple puisque vous trouverez tous …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/paupiettes-de-veau-a-la-creme/

Poulet farci à l’italienne

Je continue dans la lignée des recettes simples mais savoureuses. Ici des simples filets de poulet dans lesquels j’ai mis plein de bonnes choses pour faire venir le soleil et ravir nos palais, un peu dans l’esprit de mon filet mignon en croûte. Nous nous sommes régalés !!   Préparation : 10 minutes Cuisson : …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/poulet-farci-a-litalienne/

{Pâques} Souris d’agneau confites au citron et romarin

Je suis contente d’avoir enfin le temps de venir partager une nouvelle recette avec vous ! J’en profite pour vous proposer une recette de circonstance avec ces souris d’agneau confites que je fais depuis quelques années pour Pâques. La souris d’agneau c’est le morceau que je préfère dans l’agneau. Et confit c’est tellement bon ! …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/paques-souris-dagneau-confites-au-citron-et-romarin/

Filet mignon en croûte

filetmignonencroutecrea3

Il y a une recette que j’aime particulièrement faire car elle est très simple et rapide et qu’elle fait toujours son petit effet : le filet mignon en croûte ! Elle m’a été donnée par une collègue alors que je cherchais quoi faire à manger sans me prendre la tête et depuis c’est devenu une …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/filet-mignon-en-croute/

Waterzooi de poulet à la Gantoise

logomarmiton

Cela fait bien longtemps que je n’ai pas partagé de recette ici avec vous. Voilà qui est sur le point d’être réparé ! Les jours raccourcissent, il fait froid, il fait gris … Bref l’hiver arrive ! Quoi de mieux dans ce cas qu’un bon plat mijoté ? Une viande en sauce tendre et savoureuse…. …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/waterzooi-de-poulet-a-la-gantoise/

Croquettes de poulet au citron vert

croquettesdepouletcitronvertcrea4

Après les recettes rapides et faciles de ces derniers jours je partage aujourd’hui avec vous cette recette de croquettes de poulet au citron vert vue sur le blog « Et une pincée de…« . Malheureusement il semblerait que ce délicieux blog ait disparu de la toile (ou alors l’adresse a changée mais je ne l’ai pas retrouvé …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/croquettes-de-poulet-au-citron-vert/

Page 3 sur 812345Dernière page »