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Cookies aux flocons d’avoine et chocolat

L’autre jour j’ai eu une envie subite de gâteau pour le goûter mais rien qui ne me tentait dans les placards et l’heure était déjà bien avancée pour se lancer dans un cake.

Alors j’ai opté pour des cookies ! Une valeur sûre à la maison et en plus ça a le mérite d’être vite préparé et vite cuit aussi.

Pour cette version j’ai remplacé la poudre de noisettes (ou amandes) par des flocons d’avoine. Ça a eu l’avantage de rendre les biscuits plus légers.

J’ai aussi utilisé le chocolat à pâtisser Côte d’Or bio de la dernière Degusta Box. 70% de cacao, c’est l’équilibre parfait pour moi.

Ces cookies ont eu tellement de succès que je crois qu’ils n’ont même pas eu le temps de refroidir qu’ils étaient déjà tous engloutis !

cookies flocons avoine chocolat 2C Cookies aux flocons davoine et chocolat

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

 

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) :

  • 115g d’huile de coco
  • 50g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 190g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 70g de flocons d’avoine
  • 70g de chocolat Côte d’Or bio dessert 70% *

 

Préparation :

  1. Faire fondre l’huile de coco et la mélanger à la cassonade et au bicarbonate.
  2. Ajouter l’oeuf, la farine et les flocons d’avoine.
  3. Hacher le chocolat et l’incorporer à la préparation.
  4. Prélever des noix de pâte et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. les aplatir légèrement du bout des doigts.
  5. Faire cuire au four 15 minutes à 175°.
  6. Laisser refroidir (si vous le pouvez ! 😉) avant de déguster.

cookies flocons avoine chocolat 1C Cookies aux flocons davoine et chocolat

Bon appétit !

Logo Degustabox 2018 Cookies aux flocons davoine et chocolat


Le contenu de la box de septembre

Degustabox 09 2019C Cookies aux flocons davoine et chocolat

  • Mini Prince & Cie de LU : 1 paquet
  • Bonbons La Vosgienne Cassis et Miel-Citron : 2 paquets
  • Granola faible en sucres Jordans : 1 paquet (2 saveurs possibles)
  • Perrier & Juice Citron-Goyave et Fraise-Kiwi : 2 canettes
  • Biscuits Sélection Gourmande Cranberries & Graines de chia de LU : 1 paquet
  • Botanical Drinks Kolibri : 1 bouteille (3 saveurs possibles) **
  • Cidre Bio 100 ans Ecusson : 1 bouteille **
  • Ravioli pur boeuf bio Zapetti : 1 boîte
  • Pesto aux aubergines grillées Sacla : 1 pot
  • Krisprolls : 1 paquet (2 saveurs possibles : Doré ou Complet)
  • Côte d’Or bio dessert 70% : 1 tablette

* Produit offert.

** Les abonnés à la box AVEC alcool ont reçu le cidre Ecusson / Les abonnés à la box SANS alcool ont reçu la boisson Kolibri.

La box présentée ici est une box particulière que j’ai reçue dans le cadre d’un partenariat avec Degusta Box. Son contenu peut donc être légèrement différent de celui des box reçues par les abonnés.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/cookies-aux-flocons-davoine-et-chocolat/

1 comment

  1. LadyMilonguera

    Ils sont bien tentants ces cookies.

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