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Fusillis au brocolis et lardons

A la maison on aime les pâtes !

Un plat facile et rapide et préparer et avec lequel on sait qu’on sera tranquille. Tout le monde mangera, même les enfants !

Mais moi j’ai aussi besoin de ma dose de légumes. Alors, de temps en temps, j’en glisse dans ma préparation. Ainsi mélangés et avec une sauce je suis sûre qu’ils les mangeront !

Voici une recette que j’aime particulièrement.

pâtes brocolis lardons 2C Fusillis au brocolis et lardons

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 400g de fusillis
  • 2 brocolis
  • 200g de lardons
  • 40cL de crème fluide
  • sel, poivre

 

Préparation :

  1. Laver les brocolis et les détailler en fleurettes. Faire cuire 20 minutes dans de l’eau bouillante salée.
  2. Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur votre paquet.
  3. Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
  4. Lorsqu’ils sont bien dorés ajouter la crème, poivrer et laisser épaissir.
  5. Egoutter les brocolis et les pâtes. Mélanger le tout avec la sauce et servir aussitôt.

¤ Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé pour encore plus de gourmandise.

pâtes brocolis lardons 3C Fusillis au brocolis et lardons

Bon appétit !

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1 comment

  1. LadyMilonguera

    Sympathique assiette de pâtes !

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