Hot Dog City : le hot dog a son adresse à Strasbourg !

Ouvert depuis fin novembre 2014 à Strasbourg, j’ai enfin trouvé le temps d’aller faire un tour chez Hot Dog City, le premier restaurant entièrement dédié au hot dog.

S’il est vrai qu’on trouve de très nombreuses enseignes qui proposent de la restauration à emporter sur Strasbourg, jusque là si on voulait un vrai bon hot dog il fallait se lever tôt !

Désormais il y a Hot Dog City ! Avec à sa tête Vincent Leopold, un amoureux du hot dog.

Dans son restaurant à l’ambiance urbaine il propose des hot dogs de qualité, préparés devant vous avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et la plupart du temps faits maison ou locaux.

Le pain par exemple vient d’une boulangerie Strasbourgeoise bien connue : Au pain de mon grand-père. Et les knacks d’un charcutier local.

Chez Hot Dog City vous avez le choix entre 4 hot dogs différents :

• l’Original : pain, saucisse, moutarde, ketchup, oignons frits, pickles
• le Cheesy : pain, saucisse, sauce au cheddar, oignons frits
• le Hop’Dog (le plus alsacien de tous les hot dogs !) : pain, saucisse, choux cuits, relish aux oignons
• le Green Touch : pain, saucisse, carotte, endive, avocat, radis, menthe, moutarde.

Ils sont tous à moins de 4€ et pour chacun d’entre eux vous pouvez choisir entre une knack d’Alsace ou une saucisse au boeuf comme il y en a dans les véritables hot dogs New Yorkais.

En cas de grosse faim laissez-vous tenter par l’un des 4 menus proposés :

• le Classic : hot dog + boisson (4,90€)
• le City : hot dog + boisson + chips ou pop-corn (6,20€)
• le All City : hot dog + boisson + chips ou pop-corn + dessert (7,50€)
• le Hungry Dog : 2 hot dogs + boisson (7,50€)

Dans vos menus vous aurez le choix entre 6 variétés de chips différentes et 3 de pop-corn.

Et pour les desserts laissez-vous tenter par un muffin, cookie, donut, apple pie ou encore un hot dog sucré avec une pâte à tartiner aux fruits maison ou au chocolat.

Le test

J’y suis allée un midi avec une amie.

L’accueil est très chaleureux et le service extra rapide.

Nous avons profité des quelques places assises pour déguster notre repas (en février il fait encore bien froid dehors en Alsace!). La déco est tout à fait surprenante : un immense graffiti orne un des murs et quand on regarde le reste de la pièce on se croirait vraiment dans la rue.Chaque détail a été minutieusement étudié, l’effet est très réussi.

Sachez aussi que Hot Dog City se promène aussi avec son food bike pour vous régaler place de Bordeaux ou place de la République (plus d’infos ICI)

Nous avons toutes 2 pris un hot dog Green Touch en menu City.

Verdict : c’était vraiment très bon ! J’ai choisi le mien avec la saucisse au boeuf, mon amie avec la knack. Aucune n’a été déçue. Le croquant des légumes, le moelleux du pain et de la saucisse, la fraîcheur de la menthe… une association aussi parfaite que surprenante !

Avec un paquet de chips et notre boisson nous avions bien mangé. Nous avions prévu ce jour-là de prendre le dessert ailleurs mais j’aurais quand même bien goûté un de leur hot dog sucré !

Au final on a un délicieux hot dog pour un prix tout à fait raisonnable en regard de la qualité des ingrédients utilisés. Je suis bien tentée de revenir pour tester les autres recettes !

Un grand merci à Vincent Leopold pour son accueil et sa gentillesse !

Hot Dog City

26, rue des frères

67000 STRASBOURG

03.88.24.49.84

www.hotdogcity.fr

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