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Le Brownie comme Mary

Il s’agit de la recette de Brownie que mon amie Maryline a partagé avec moi. Alors à mon tour de vous la faire partager car c’est un vrai délice, très facile et rapide à réaliser.

Une recette qu’on peut personnaliser selon ses envies du jour. Pour ma part j’ai fait un mix de noix et noix de pécan.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes (plutôt 15 si votre four est à chaleur tournante)

Ingrédients (pour 8 personnes) :
– 150g de chocolat dessert
– 80g de beurre
– 2 œufs
– 130g de farine
– 1/2 cuillère à café de levure
– 150g de sucre
– 1 pincée de sel fin
– 100g de cerneaux de noix (ou noisettes, amandes, noix de pécan) On peut aussi y mettre des pépites de chocolat.

Préparation :
– Préchauffer le four à 180°.
– Casser le chocolat en petits morceaux, ajouter le beurre et faire fondre le tout jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
– Dans une terrine, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Ajouter le chocolat et beurre fondus.
– Incorporer la farine, la levure, le sel et les cerneaux de noix grossièrement concassés.
– Beurrer et fariner légèrement le moule.
– Verser le mélange.
– Faire cuire à 180° pendant  20 minutes.

browniemaryPhotoRedukto Le Brownie comme Mary

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