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Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg

Jeudi dernier j’ai eu la chance d’être invitée aux 50 ans de la pâtisserie Koenig. Une adresse réputée à Strasbourg, que je connaissais bien que je n’y sois jamais allée.
Créée en 1963 par Jean-Marie Koenig, la pâtisserie est dirigée depuis 2007 par une jeune femme gourmande et dynamique : Annabelle Barros-Cardoso, qui semble avoir une vraie passion pour le chocolat.

Lors de cette soirée nous avons eu droit à un buffet entièrement fait maison, un bel éventail de toutes les gourmandises sucrées et salées proposées ici.

La décoration a été totalement repensée dans l’esprit de ce 50ème anniversaire avec un nouveau visuel créé pour l’occasion et aux murs des tableaux retraçant les évènements marquants de cette année 1963 de l’assassinat de JF Kennedy à l’apparition de la cassette audio en passant par la création de l’indétrônable Nutella®.

P1110295 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg¤ Pour mieux connaître la Pâtisserie Koenig

Koenig c’est une pâtisserie bien sûr, mais c’est aussi de délicieux chocolats, des glaces, un service de traiteur et un salon de thé dans lequel vous pourrez profiter d’une pause gourmande à proximité de la Cathédrale.

Côté sucré vous pourrez goûter aux viennoiseries pur beurre de Normandie, aux entremets gourmands, macarons et autres petits-fours.
Essayez aussi une des spécialités de la maison : le Langhopf, un cousin du Kougelhopf mais qui est cependant plus riche en ingrédients (épices, noix, noisettes).
Tout est bien sûr fait maison et réalisé sur place.

Côté salé, la Maison Koenig vous propose une cuisine entre tradition et modernité, à base de produits produits frais du marché de producteurs locaux et toujours dans le respect du produit.
La carte est inventive est variée, vous y trouverez même quelques plats végétariens comme les lasagnes de légumes ou la quiche aux légumes du soleil.

Vous ne pouvez que trouver votre bonheur parmi les spécialités chaudes ou froides, sucrées ou salées présentes à la carte !

Les formules déjeuner sont à partir de 8€50 sur place (7€50 à emporter), boissons comprises avec une formule sandwich à partir de 6€50.

Chaque jour du lundi au vendredi un plat du jour est proposé pour 8€ sur place (ou 7€ à emporter).
Le menu change chaque semaine avec toujours une ligne directrice :
le mardi et le jeudi : plat du jour à base de viande
le mercredi et le vendredi : plat du jour à base de poisson (+1€)
le lundi : bouchées à la reine

Par exemple pour cette semaine :
Lundi : bouchées à la reine
Mardi : mini brochette de poulet, riz sauce soja
Mercredi : tajine
Jeudi : hachis parmentier
Vendredi : duo de courgettes, poisson en habit de pain d’épices

La livraison est possible à partir de 30€ et sur commande 24h à l’avance mais vous pouvez aussi réserver votre plat avant 11h30 chaque jour.
Pour connaître les menus de la semaine en cours et les tarifs, n’hésitez pas à consulter le site de la pâtisserie Koenig.


¤ Noël avec la Pâtisserie Koenig

P1110311 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à StrasbourgNoël en Alsace c’est les chocolats bien sûr, mais c’est aussi les petits fours (ou bredele) et le pain d’épice.
Vous pouvez bien évidemment retrouver toutes ces spécialités chez Koenig : winerbredle, butterbredle, spritzbredle, schwowebredle, étoiles à la cannelle (réalisées exclusivement à la main)…
La Maison propose aussi un coffret « Découverte d’Alsace » regroupant plusieurs spécialités telles que le Stoellen, les épices à pain d’épice, le Berawecka… (30€)

En attendant Noël vous pourrez vous régaler de délicieux chocolats avec le calendrier de l’Avent qui renferme 25 délicieux bonbons enrobés de chocolat et fourrés praliné, caramel, ganache aux fruits ou nougatine (25€).

Et puis pour le soir du réveillon vous avez le choix entre des bûches, toutes plus alléchantes les unes que les autres.
S’il vous est trop difficile de choisir vous pourrez toujours les goûter avant le jour J puisque celles-ci sont aussi vendues à la part en magasin.

Mon coup de coeur sur la carte : la bûche Nelly, une bûche avec une mousse coco sous un macaron amande-coco avec un insert crémeux à la passion, le tout reposant sur de la feuillantine et un biscuit amande-coco.
Sachez aussi que si vous passez votre commande avant le 15 décembre vous pourrez bénéficier de 2% de remise.

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou simplement un petit encas gourmand, la pâtisserie Koenig saura combler vos papilles !
Merci à eux et aux filles de CommeLM pour cette belle soirée !

 


 

La soirée en images

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P1110314 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg P1110297 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg P1110298 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à StrasbourgP1110300 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg P1110301 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg P1110302 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg P1110303 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à StrasbourgP1110304 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg P1110305 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg P1110310 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à Strasbourg


logo copie 1 Les 50 ans de la pâtisserie Koenig à StrasbourgPâtisserie Koenig
10 rue des Francs Bourgeois
(arrêt de tram Langstross)
STRASBOURG
03.88.32.28.36

www.patisserie-koenig.com

info@patisserie-koenig.com

Ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 18h30.
Le samedi jusqu’à 19h00.
Ouvert les dimanches 15 et 22 décembre 2013 (sauf salon de thé)
Restauration de 11h00 à 17h30.

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