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Minis pizzas bolognaise

Le vendredi soir à la maison on a instauré une soirée repas-télé avec les enfants.

Ils choisissent un dessin animé qu’on regarde tous ensemble en mangeant (de préférence avec les doigts) assis autour de la table basse.

Si en tant qu’adultes, on est assez branchés tartines, dips, légumes à croquer, etc… Les enfants eux sont plutôt chips, chips et…chips !

Alors même si ce soir-là on est plus cools avec eux sur la nourriture, j’essaie quand même de faire en sorte qu’ils se remplissent le ventre avec autre chose que des chips.

Il y a quelques temps j’avais dans le frigo un reste de sauce bolognaise maison. Je l’ai utilisé pour faire ces minis pizzas dont petits et grands se sont régalés. A refaire très vite !

minis pizzas bolognaise 2C Minis pizzas bolognaise

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 à 20 minutes

 

Ingrédients (pour une 15aine de minis pizzas :

  • 1 pâte brisée
  • 250g environ de sauce bolognaise
  • quelques olives noires dénoyautées

 

Préparation :

  1. Détailler la pâte brisée en cercles afin de pouvoir rempli les empreintes d’une plaque de minis tartelettes.
  2. Piquer le fond des tartelettes avec une fourchette.
  3. Déposer 1 cuillère à soupe de sauce bolognaise dans chaque tartelette.
  4. Ajouter quelques morceaux d’olive noire coupée en 2.
  5. Faire cuire au four 15 à 20 minutes à 190°.

minis pizzas bolognaise 1C Minis pizzas bolognaise

Bon appétit !

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