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« Moi, moche et bon » : le jus de fruits responsable

Il y a quelque temps j’ai rencontré Séverin. Etudiant dans une école de commerce à Strasbourg, il vient de lancer avec 2 amis une marque de jus de fruits responsables : Moi, Moche et Bon.

moi moche et bon Moi, moche et bon : le jus de fruits responsable

Partis du fait que 30% des fruits et légumes en France sont écartés du circuit de consommation car ils ne rentrent pas dans les critères de calibrage de la distribution ou parce que leur aspect visuel ne convient pas, ils ont décidé de donner une chance à ces invendus afin d’éviter leur destruction et donc un gaspillage énorme.

Pour l’instant, cette marque toute neuve propose à la vente des jus de pomme réalisé à partir de ces pommes invendues et rachetées aux producteurs locaux. Elles sont  simplement collectées et pressées, sans ajout de colorant ou de conservateur ce qui garanti un jus 100% naturel.

Ce jus de fruits est actuellement en vente dans 9 magasins sur Strasbourg et ses alentours :

  • Carrefour City, 63 Avenue des Vosges à Strasbourg
  • Carrefour City, 3bis rue Lauth à Strasbourg
  • Carrefour City, 36 rue Geiler à Strasbourg
  • Carrefour Contact, 1 Av. du Général De Gaulle à Eckbolsheim
  • U Express, 67 rue Boecklin à Strasbourg
  • U Express, 5 Grand rue à Strasbourg
  • U Express, 51 rue de l’Yser à Strasbourg
  • Carrefour City, 105 Route du Polygone à Strasbourg
  • Carrefour City, 7 rue d’Obernai à Strasbourg
moi moche et bon 3 Moi, moche et bon : le jus de fruits responsable

Testé et approuvé !

 

Séverin et ses collaborateurs sont déjà plein d’idées pour développer leur marque et pensent à produire d’autres jus de fruits, des soupes, des confitures… et même à terme ouvrir une épicerie où ils pourraient vendre leurs produits et les fruits et légumes « moches » en respectant toujours les 3 valeurs qui leur tiennent à coeur :

  • l’anti gaspillage grâce à la revalorisation de fruits et légumes moches
  • le développement de l’activité locale avec producteurs et artisans alsaciens
  • l’élaboration d’un produit sain sans aucun ajout artificiel

moi moche et bon 2 Moi, moche et bon : le jus de fruits responsable

Mais pour cela ils ont besoin de réunir les fonds nécessaires au fonctionnement de leur entreprise. Ils ont mis en place un appel au financement qui a débuté le 5 novembre sur le site Ulule. L’argent récolté leur permettra entre autres d’acheter du matériel nécessaire à la production de leurs jus, de financer la production et de stocker.

Si vous aussi vous vous sentez concernés par cette démarche anti-gaspi ou si vous appréciez le fait de pouvoir déguster un produit local et artisanal, n’hésitez pas à leur apporter votre soutien ! La campagne de crowdfunding est ouverte jusqu’au 31 décembre !

moi moche et bon 4 Moi, moche et bon : le jus de fruits responsable

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