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Muffins au chocolat au lait « post-Pâques »

Pâques est passé et vos enfants ont reçu au moins l’équivalent de leur poids en chocolat. Comme tous les ans….

Et comme tous les ans vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir faire de tous ces oeufs et figurines. Parce qu’il est évident que si vous ne voulez pas retrouver vos bambins avec une bonne crise foie il va falloir vous sacrifier pour les aider à finir.

Oui mais voilà, trop, c’est trop ! En plus vous n’aimez que le chocolat noir, le VRAI ! Alors tout en finissant de manger l’oreille du lapin que vous venez de croquer vous cherchez une solution pour les faire disparaître plus rapidement.

Ma solution c’est de les transformer en gâteaux ou desserts. Il y en aura certes toujours autant à manger mais vos collègues apprécieront sans doute plus que vous leur rapportiez des petits muffins au chocolat pour la pause plutôt que de devoir se farcir toute la basse-cour en chocolat !

muffins au chocolat au lait 1C Muffins au chocolat au lait post Pâques

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 à 15 minutes (selon votre four)

 

Ingrédients (pour 8 à 10 muffins) :

  • 170g de chocolat au lait (petits oeufs, figurines en chocolat…)
  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • 150g de beurre
  • 50g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure

 

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
  2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine et la levure.
  3. Verser la pâte dans des moules à muffins (remplir aux 2/3 seulement car la pâte va gonfler).
  4. Faire cuire au four entre 10 et 15 minutes à 220° (tester la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche).

muffins au chocolat au lait 2C Muffins au chocolat au lait post Pâques

Bon appétit !

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1 comment

1 ping

  1. LadyMilonguera

    Ces muffins ont du plaire !

  1. Mousse au chocolat praliné "post-Pâques" - Mes Petits Délices

    […] Muffins au chocolat au lait « post-Pâques » […]

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