Navets farcis au thon

Voici la dernière recette de ma folle session cocotte-minute.
Les navets j’aime bien ça, mais ça fait partie des légumes qui ne m’inspirent pas beaucoup de recettes originales pour les mettre en valeur. Heureusement, toujours en feuilletant le livre de recettes de ma cocotte-minute, je suis tombée sur une recette de navets farcis. Je n’avais pas de viande hachée alors j’ai improvisé avec ce qui me tombait sous la main : des miettes de thon à la tomate !
C’était vraiment très bon !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :
– 4 navets jaunes
– 1 boîte de 160 g de miettes de thon à la tomate
– 2 cuillères à soupe d’olives vertes dénoyautées
– 1 cuillère à soupe de persil
– ail
– 1 cube de bouillon de légumes

Préparation :
– Peler les navets, découper un « chapeau » et creuser l’intérieur de chaque légume.
– Mélanger le thon, les olives coupées en petits morceaux, le persil et l’ail haché.
– Garnir chaque navet avec cette préparation.
– Faire dissoudre le cube de bouillon dans 400 mL d’eau chaude.
– Mettre les navets dans la cocotte, ajouter le bouillon.
– Fermer la cocotte.
– Dès que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire 12 minutes.
– Ouvrir la cocotte et servir aussitôt.