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Nectarines rôties façon crumble

Une dernière belle recette estivale avant de se plonger dans les recettes d’automne (poireau et potimarron ont fait leur come-back dans mon panier de légumes).
Je suis tombée sur cette recette de nectarines rôties alors que j’avais dans mon frigo quelques uns de ces fruits délicieux qui commençaient à montrer des signes de faiblesse. Ce n’est pas grave puisque dans la recette originale, sur le blog « 1001 façons« , l’auteur dit aussi que ses nectarines devaient être utilisées de toute urgence. ^^
Et puis, il ne m’en restait plus au congélateur, mais avec une bonne boule de glace à la vanille ce doit être encore meilleur !

nectarinesrotiesfaconcrumblecrea1 Nectarines rôties façon crumblePréparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 4 nectarines jaunes bien mûres
– 2 cuillères à soupe de miel
– 75 g de farine
– 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes
– 50 g de beurre
– 1 sachet de sucre vanillé
– miel

Préparation :
– Mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre vanillé.
– Ajouter le beurre en morceaux et travailler avec les doigts pour sabler grossièrement.
– Préchauffer le four à 200°.
– Laver les nectarines, les couper en 2 et ôter le noyau. Les disposer dans un plat allant au four puis verser dessus un filet de miel.
– Déposer généreusement le crumble sur les nectarines.
– Enfourner pendant 15 minutes.
– Laisser refroidir quelques minutes afin de servir ce dessert tiède.

nectarinesrotiesfaconcrumblecrea2 Nectarines rôties façon crumble


 

 

1001faconsbanniere Nectarines rôties façon crumble

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