Les soirs de semaine j’aime bien les repas rapides à préparer.
Pour ça les One Pot Pasta sont très pratiques !
Le concept n’est pas nouveau et vous avez très probablement déjà entendu parler de ces recettes de pâtes où tout cuit dans la même casserole. Il n’y a qu’à remuer de temps en temps et en rien de temps vous avez un repas savoureux pour régaler les petites (et grandes) bouches affamées.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350g de pâtes (Ondines de Valfleuri ici)
- 150g d’épinards frais en branches
- 150g de chorizo
- 1 boîte de dés de tomates
- 3 cuillères à café du mélange pour pâtes Epiciane
- 350mL d’eau
- 20cL de crème fluide
- sel
Préparation :
- Retirer la peau du chorizo et le découper en fines rondelles.
- Faire rapidement dorer les rondelles de chorizo dans une poêle sans matière grasse.
- Mettre tous les ingrédients + les rondelles de chorizo grillées dans une grande casserole.
- Faire chauffer à feu vif d’abord puis feu moyen lorsque l’ébullition est atteinte.
- Remuer de temps en temps. La cuisson doit durer environ 15 minutes.
- Rectifier l’assaisonnement en fin de cuisson si besoin.
- Servir immédiatement.
1 comment
LadyMilonguera
3 août 2016 à 11:48 (UTC 2) Lier vers ce commentaire
Elle me plait bien ton assiette…