Dimanche on a mangé chez les parents de Chéri et j’ai fait une partie du dessert. Qui dit Pâques dit forcément chocolat, c’est donc le gâteau au chocolat qui a été choisi.
Et pas n’importe lequel : la recette inratable et savoureuse du gâteau au chocolat extra-fondant de Belle-Maman !
Si vous faites un régime passez votre chemin. Il n’est pas super fondant par hasard, la quasi totalité de la plaquette de beurre y passe. Et l’autre secret, c’est la cuisson : ne pas trop cuire pour ne pas qu’il devienne sec.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 200g de chocolat noir à dessert
- 200g de beurre
- 5 oeufs
- 200g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
- Ajouter les oeufs entiers un par un en mélangeant entre chaque au fouet.
- Ajouter ensuite la cuillère de farine et le sucre glace et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Verser dans un moule beurré et fariné.
- Faire cuire au four 25 minutes à 180°.
1 comment
LadyMilonguera
15 avril 2015 à 11:49 (UTC 2) Lier vers ce commentaire
Hummmmmmm… j’en veux !