{Pâques} Gâteau au chocolat extra-fondant de Belle-Maman

Dimanche on a mangé chez les parents de Chéri et j’ai fait une partie du dessert. Qui dit Pâques dit forcément chocolat, c’est donc le gâteau au chocolat qui a été choisi.

Et pas n’importe lequel : la recette inratable et savoureuse du gâteau au chocolat extra-fondant de Belle-Maman !

Si vous faites un régime passez votre chemin. Il n’est pas super fondant par hasard, la quasi totalité de la plaquette de beurre y passe. Et l’autre secret, c’est la cuisson : ne pas trop cuire pour ne pas qu’il devienne sec.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

• 200g de chocolat noir à dessert
• 200g de beurre
• 5 oeufs
• 200g de sucre glace
• 1 cuillère à soupe de farine

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
2. Ajouter les oeufs entiers un par un en mélangeant entre chaque au fouet.
3. Ajouter ensuite la cuillère de farine et le sucre glace et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Verser dans un moule beurré et fariné.
5. Faire cuire au four 25 minutes à 180°.

Bon appétit !