Parce qu’on a finalement encore de belles journées ensoleillées, j’ai eu envie de faire une salade.
Mais pas n’importe laquelle ! Une salade bien gourmande avec des ingrédients qui ont du goût : des olives noires, des artichauts, des tomates cerises et de la tapenade pour assaisonner tout ça.
J’avoue, j’ai piqué cette recette à ma maman. Mais cette salade est tellement bonne qu’elle devait être partagée 😉
Pour la préparation j’ai choisi des torsettes qui se prêtent tout à fait à ce type d’utilisation car elles gardent bien la sauce.
En plus avec la gamme Lustucru « Prêt en 3 min' » on gagne du temps sur la cuisson sans perdre sur la qualité de la texture des pâtes (et en cette période de rentrée, le temps est précieux !). Si vous en avez l’occasion, vous pouvez même préparer cette salade la veille (ou le matin pour le soir). Les différentes saveurs se seront bien imprégnées les unes avec les autres et le résultat n’en sera que meilleur.
Allez, trêve de blabla, place à la recette !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes
Réfrigération : 1 heure minimum
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250g de torsettes Lustucru « Prêt en 3min' » *
- 1 boîte de coeurs d’artichauts (240g)
- 150g de tapenade d’olives vertes
- 80g d’olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
- 2 tomates
- 1 sachet de billes de mozzarella
- Huile d’olive
- Basilic
- Poivre
Préparation :
- Faire cuire les torsettes durant 3 minutes dans de l’eau bouillante salée.
- Egoutter en fin de cuisson puis les passer sous l’eau froide.
- Mettre les torsettes dans un saladier et ajouter les coeurs d’artichaut coupés en 2, la tapenade, les olives noires, les tomates coupées en dés, les billes de mozzarella coupées en 2 et quelques feuilles de basilic ciselées.
- Arroser le tout d’un généreux filet d’huile d’olive et poivrer.
- Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients de tapenade et d’huile d’olive.
- Réserver au réfrigérateur durant au moins 1h avant de servir.
¤ Ici je n’ajoute volontairement pas de sel car il y en a déjà dans les olives noires et la tapenade et cela suffit largement.
Bon appétit !
Le contenu de la box d’Août
- Pâtes Lustucru « Prêt en 3min' » – 1 paquet
- Madeleines Kids coeur framboise & perles de sucre Ker Cadélac Kids – 1 paquet
- Mélange de fruits secs et graines Formule Boos Daco Bello – 2 sachets
- Jonnga kimchi sauté OU Gimme Gimme OU Omija boisson OU O’Food Ssamjang OU Pork galbi marinade – 1 produit au hasard
- Bière 1664 Bio non filtrée – 1 bouteille
- Haribo Bandz P!K – 1 paquet
- Nouilles instantanées Tom Yum OU Tom Kha de Thaï Kitchen – 1 pot
- Confiture -60% de sucres Pure Via – 1 pot (fraise, framboise ou abricot)
- Barre Nesquick Bio de Nestlé – 1 barre
- Bad Monster Munch – 2 paquets (Spicy paprika ET Spicy poulet)
- Perrier & Juice – 2 cannettes (Ananas-mangue ET Pêche-cerise)
- Jus de fruits Joker – 1 bouteille (Pur jus d’orange OU Multifruits)
- Céréales Fitness Bio Avoine de Nestlé – 1 paquet
* Produit offert.
La box présentée ici est une box particulière que j’ai reçue dans le cadre d’un partenariat avec Degustabox. Son contenu peut donc être légèrement différent de celui des box reçues par les abonnés.
