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Saumon au four, tout simple !

Une recette on ne peut plus simple et rapide à préparer, mais qui ne manque pas de goût pour autant. C’est tout bénéf ! ^^

Préparation : 5 minutes (voire moins….)
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 4 pavés de saumon sans la peau
– fleur de sel
– piment d’Espelette (ou poivre)
– thym
– huile d’olive

Préparation :
– Disposer les pavés de saumon dans un plat allant au four
– Verser sur chaque pavé un filet d’huile d’olive (pas trop, le saumon est un poisson assez gras)
– Parsemer un peu de fleur de sel, de piment d’Espelette et de thym sur le poisson.
– Faire cuire 20 minutes à 200°.

Vous pouvez disposer dans le fond du plat, avant de mettre le poisson, des rondelles de courgette, de tomate, d’aubergine…. Vous aurez ainsi un repas complet !

 

pavesaumon1 Saumon au four, tout simple !

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