Archives du mot-clé : basilic

Sauce tomate facile

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Une vraie recette de feignasse ! Oui j’avoue, en ce moment en cuisine c’est plutôt du rapide ! Mais pour autant je n’ai pas envie que ça manque de goût. Cette recette de sauce tomate c’est pas vraiment de la cuisine tellement c’est simple mais en même temps ça permettra de réhausser un plat de …

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Saumon sauce sublime

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Quand j’ai vu en feuilletant mon livre de recettes Thermomix qu’il existait une recette de sauce à base de salade j’ai d’abord été un peu perplexe, puis je me suis dit qu’il fallait que je teste ça. En plus je n’utilise pas souvent mon Thermomix pour préparer des plats complets alors là c’était vraiment une …

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Ballotines de poulet aux saveurs estivales

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Ca fait bien (trop) longtemps que je n’ai pas posté une recette ici … Alors pour le week-end je vous propose une recette toute simple mais savoureuse de ballotines de poulet aux tomates séchées et tapenade. De jolies notes ensoleillées pour votre repas de demain ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients …

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Cake à la courgette et à la ricotta

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Les soirs où je suis vraiment fatiguée, que je ne suis pas trop motivée pour faire la cuisine, en général je fais une quiche ou un cake. C’est facile, rapide, ça se décline de mille façons, et on se régale toujours ! Cette recette date un peu car les courgettes ne sont plus de saison …

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Gratin de courgettes aux saveurs du Sud

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Ce n’est pas une recette de gratin de courgettes classique car j’ai voulu y ajouter quelques petits trucs en plus qui me feraient penser au soleil. Il faut dire qu’au moment où je l’ai cuisiné, on n’était pas encore en période de canicule ! J’ai donc mis dans mon gratin des olives vertes, du basilic, …

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Madeleines olive/basilic

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Après avoir tenté les madeleines sucrées, je me suis attaquée aux madeleines salées avec cette version olive et basilic. Idéales pour un apéritif ou comme pour nous, lors d’un pique-nique. Le résultat était vraiment sympa quoi que peut-être un peu sec, la prochaine fois je rajouterai un peu de lait à la préparation. Par contre …

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Demies langoustes grillées

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En cherchant une recette pour cuisiner mes poireaux sur le blog Ma p’tite cuisine je suis aussi tombée sur une recette de queues de langoustes grillées. Des queues de langoustes surgelées sur lesquelles on a badigeonné une marinade avant de les passer au four. Je n’avais pas tous les ingrédients de cette marinade mais j’en …

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Boulettes de poulet

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Je suis toujours à la recherche de recettes originales pour réussir à faire manger de la viande à chéri. Ce n’est pas vraiment qu’il n’aime pas ça mais il faut absolument que le contenu de son assiette ne lui évoque pas l’animal qu’il est en train de manger. C’est pourquoi il préférera toujours une viande …

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Délicieuses pommes de terres sautées

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D’habitude à la maison, les pommes de terres sautées c’est plutôt chéri qui s’en occupe. Il maîtrise parfaitement la cuisson et les pommes de terres sont dorées mais moelleuses. Tout un art ! Mais voilà, hier en plein coeur du week-end, ni l’un ni l’autre n’avions très envie de cuisiner. On a donc convenu de …

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