Archives du mot-clé : champignons

Oeufs brouillés à la forestière

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Voici une recette rapide et facile à réaliser. Idéale quand on veut se régaler sans trop passer de temps en cuisine. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 4 oeufs – 100 g de lardons – 70 g (1 petit sachet) de gruyère râpé – 6 gros champignons …

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Sauté de poulet à la citronelle

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Il est très rare que j’achète des fruits et légumes au supermarché car chaque semaine une entreprise qui travaille avec des agriculteurs du coin me livre à la maison un panier de fruits et légumes de saison (et régionnaux !). C’est un système que j’ai adopté depuis plus d’un an maintenant et dont je suis …

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Poêlée de patisson

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La recette qui m’a fait découvrir le patisson. Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 patissons (ou un gros) – 400g de lardons – 500g de champignons – 1 cuillère à soupe de romarin – ail – huile d’olive, sel, poivre Préparation : – Couper les patissons …

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