Archives du mot-clé : chocolat

Boutique Lathéral à Strasbourg et chocolats Michel Cluizel

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Je vous en parlais la semaine dernière sur la page Facebook du blog mais je n’avais pas encore eu l’occasion de venir faire mon article (faute au week-end chargé pour cause d’anniversaire du P’tit Loup !). Mardi dernier j’ai donc eu la chance de pouvoir assister à l’inauguration de la boutique Lathéral à Strasbourg (anciennement …

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Cake tigré au chocolat et aux amandes

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Voilà une recette qui traînait depuis bien longtemps dans mes classeurs parce que j’avais craqué dessus en me promenant sur le blog Gourmandiseries (anciennement « La cuisine de l’étudiante ») mais je n’avais jamais trouvé l’occasion de le faire. Cette fois-ci j’y ai pensé, pour un goûter chez des collègues avant que je reprenne le travail en …

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Gâteau marbré au chocolat

Voilà une recette qui représente bien plus pour moi qu’un simple gâteau. Le gâteau marbré c’est toute mon enfance, ma madeleine de Proust à moi. Quand je le cuisine je repense à toutes ces fois où j’ai vu ma maman le préparer, à mes premiers pas en cuisine quand j’ai pu l’aider à le faire …

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Cupcakes très chocolat

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Attention, attention, incroyable gourmandise à venir ! Vous ne pourrez pas dire que vous n’avez pas été prévenus si vous devenez complètement accros à ces délicieux cupcakes tout chocolat. C’est tout simplement une tuerie !!! (et encore, je pèse mes mots !) La recette vient également de mon livre « Cupcakes – Les petits gâteaux du …

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Tarte poire-chocolat V2

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Et une recette sucrée en plus, une ! Mais je vous rassure, après ça va se calmer. Il faut dire que quand mon petit bonhomme est né on a reçu pas mal de monde à la maison c’est pour ça que j’ai pas mal fait de petites choses sucrées pour accompagner le thé et le …

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Muffins au chocolat et à la noix de coco

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Je continue sur ma lancée de recettes sucrées avec ces délicieux muffins au chocolat et à la noix de coco. J’adore l’association de ces 2 saveurs ! Par contre si vous cherchez une recette light passez votre chemin car dans ces muffins on trouve du beurre mais pas seulement. En effet, il y a aussi …

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Bavarois poire – chocolat

Si vous n’avez pas encore trouvé votre dessert pour le réveillon de la Saint Sylvestre, je vous propose de tester ce délicieux bavarois aux poires et au chocolat. C’est celui que j’ai réalisé pour notre réveillon de Noël et il était top ! La recette vient du blog Le placard d’Elle. J’ai juste doublé les …

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Mousse au chocolat express

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Pour tous ceux qui aiment la mousse au chocolat et qui cherchent une recette rapide et facile, celle-ci est faite pour vous ! Bon, la texture n’est pas au final aussi aérée que pour la recette classique mais le résultat est tout de même top. Il faut juste penser à bien avoir les oeufs à …

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Tarte poire-chocolat

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Il y a une association sucrée que j’apprécie tout particulièrement, qui me fait saliver rien que d’en parler : c’est le duo poire et chocolat ! Un vrai régal qui fonctionne à tous les coups. A la fois gourmand grâce au chocolat, et léger grâce à la poire. Je pourrais en manger sous toutes les …

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Bûche au chocolat et fruits rouges

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Cette année pour Noël j’avais décidé de me lancer dans la réalisation d’une bûche. Ma toute première bûche ! J’ai choisi d’en faire une avec un biscuit à la cuillère car ce sont celles que je préfère. Et pour la garniture j’ai décidé d’associer mes 2 pêchés mignons sucrés : le chocolat et les fruits …

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