Archives du mot-clé : courgette

Mijoté de porc aux saveurs du Sud

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Une nouvelle recette aux notes ensoleillées. Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 kg d’épaule de porc émincée – 2 belles courgettes – 200 g de champignons de Paris – 1 grosses boîte de tomates pelées avec le jus – 1 oignon – ail – 1 cuillère …

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Colombo créole de porc aux courgettes

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Une recette qui sent bon le soleil grâce aux épices qui la composent ! Tant mieux car ces derniers jours on ce serait plutôt cru en automne ! (pour un mois de juillet c’est pas vraiment le temps rêvé…) Et finalement, comme par hasard, les chauds rayons ont à nouveau percé les nuages. Alors on …

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Courgettes farcies au thon

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Un des légumes star de l’été dans mon panier hebdomadaire c’est bien évidemment la courgette. Pour dire que je n’aimais pas du tout ça étant petite (et même encore à l’adolescence d’ailleurs), on peut dire que maintenant je suis une grande fan ! Et ce qui est super avec la courgette c’est qu’il y a …

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Cake à la courgette et à la ricotta

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Les soirs où je suis vraiment fatiguée, que je ne suis pas trop motivée pour faire la cuisine, en général je fais une quiche ou un cake. C’est facile, rapide, ça se décline de mille façons, et on se régale toujours ! Cette recette date un peu car les courgettes ne sont plus de saison …

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Lasagnes végétariennes

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Si vous aimez les recettes riches en goût alors celle-ci est pour vous ! Une nouvelle variante des classiques lasagnes, pleine de couleurs et de saveurs qui saura en plus ravir le palais des végétariens. Cette recette est idéale pour ce début d’automne car on trouve encore des courgettes et poivrons et c’est le début …

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Farfalles aux courgettes et à la menthe

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Je vous propose aujourd’hui une recette facile à réaliser et très rapide qui saura en plus vous émoustiller les papilles grâce à un mélange subtil de saveurs. Ces pâtes toutes simples sont en effet réhaussées d’un peu de menthe et de gingembre qui rendent le tout un peu plus exotique sans pour autant masquer la …

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Tian de légumes

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Une recette toute simple qui permet d’apprécier pleinement la saveur de tous ces délicieux légumes et qui peut être modulée au gré de vos envie (ou en fonction du contenu de votre réfrigérateur ! ). Pour ma part, courgette, tomate et pomme de terre dans cette version, que j’ai agrémentée des herbes aromatiques que je …

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Tagliatelles de courgettes aux crevettes

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Voici une recette de poêlée sympa où les couleurs et les saveurs se mélangent pour le ravissement de vos papilles ! Le fondant de la courgette, le moelleux de la crevette et le croquant des pignons de pin… Mmmm ! On se régale ! La recette n’est pas difficile à réaliser mais demande un peu de …

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Crumble de légumes provençaux

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Un délicieux crumble salé qui accompagnera à merveille toutes vos grillades. Les légumes d’été sont ici relevés avec des herbes aromatiques  (romarin, thym et menthe) tout frais qui poussent sur mon balcon. Je les utilise à toutes les sauces en ce moment tellement je suis contente qu’elles poussent bien. Il faut en profiter car cet …

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Poêlée de courgettes à la coriandre

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En été la courgette est le légume qui revient le plus souvent dans mon panier de légumes hebomadaire. Et bien que j’adore ce légume, il faut quand même se creuser un peu la tête si on ne veut pas avoir l’impression de manger toujours la même chose. Mais heureusement, avec la courgette les possibilités sont nombreuses …

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