Archives du mot-clé : été

Taboulé aux légumes grillés

Je suis enfin de retour ici après 2 mois d’absence ! Ca m’a bien manqué de partager mes recettes avec vous mais ces 2 mois ont été bien remplis et pas très propices à la cuisine. Un déménagement, des travaux, pas de connexion internet et pas de cuisine non plus pendant un moment aussi puisque …

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Soupe froide de courgette façon gaspacho

Je vous ai déjà proposé sur le blog 2 recettes de gaspachos. La classique à la tomate et une seconde avec du concombre, l’autre légume star du gaspacho. Cette fois c’est la courgette que j’ai choisie pour une soupe toute verte, tellement rafraîchissante ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 heure …

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☼ Salade du jour ☼ : Carotte, concombre, crevettes et touches de maïs et pois-chiches

Les beaux jours sont enfin là et c’est avec bonheur que je peux de nouveau préparer des salades bien colorées en guise de dîner. Pour cette nouvelle recette j’ai utilisé les mini boîtes de pois-chiches et maïs Bonduelle. Plus petites que les petits formats habituels elles permettent d’ajouter une petite touche en plus dans une …

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{Recette Express} Gnocchis au pesto

Quand je travaille je n’ai pas toujours beaucoup de temps le soir pour préparer le repas. Et encore moins depuis que j’ai voulu me remettre au sport ! Alors il y a des plats faciles et rapides qui sont mes recettes fétiches les soirs où je suis à la bourre comme ces gnocchis prêts en …

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Salade de blé à la mexicaine

Septembre nous gâte encore avec ses jolies journées ensoleillées. Quel bonheur de pouvoir encore profiter des petites tenues d’été et des repas à l’extérieur ! Que diriez-vous d’une salade bien gourmande pour aujourd’hui ? Essayez-vite celle-ci, elle est délicieuse ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 heure   Ingrédients (pour …

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Salade tiède au quinoa, légumes grillés et au thon

Pour changer du riz et des pâtes j’aime beaucoup manger du quinoa. C’est super également dans les taboulés pour remplacer la semoule ! Et après avoir salivé tout l’été devant les belles assiettes complètes de Réjane j’ai craqué sur sa salade de quinoa au thon et légumes grillés. Je n’ai néanmoins pas fait la sauce …

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Tarte à la tomate, aux olives noires et au basilic

Je n’ose jamais trop faire de tarte à la tomate car ce légume (oui, c’est un fruit c’est vrai…) rend beaucoup d’eau et j’ai toujours peur que la pâte en dessous soit détrempée et ne cuise pas. Mais à force d’en voir passer cet été sur les réseaux sociaux, j’ai craqué et je me suis …

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Aubergines grillées à l’origan

J’ai envie de profiter encore des légumes d’été avant que l’automne ne pointe le bout de son nez ! Courgettes, tomates, poivrons et aubergines nous accompagnent donc chaque semaine, sous diverses formes dans nos assiettes. Et après avoir mangé les aubergines farcies au céréales, j’ai eu envie de les déguster plus simplement pour profiter pleinement …

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Cabillaud aux 2 tomates

Une recette simple, comme je les aime, mais qui fait néanmoins son petit effet. Il n’y a pas énormément de recettes de poisson sur le blog car je manque d’idées pour le cuisiner. Souvent je me contente de filets de poisson auxquels j’ajoute quelques ingrédients simples et je cuis le tout au four ou en …

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Aubergines farcies aux céréales

Cet été j’avais déjà farci des courgettes avec des lentilles corail. Et comme le résultat m’avait vraiment beaucoup plu j’ai vite refait une recette du même genre. Cette fois-ci ce sont les aubergines que j’ai choisies et je les ai farcies avec une préparation à base de tomate et d’un mélange de céréales. Encore une …

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