Archives du mot-clé : été

Tarte aux mirabelles et sirop de cranberry

C’est la pleine saison des mirabelles et des quetsches alors on en profite ! J’ai eu la chance d’en recevoir plein par la nounou du petit dernier, alors après en avoir congelé une partie et cuisiné une autre en confitures j’ai choisi de faire une tarte avec ce qu’il me restait. Habituellement je saupoudre ma …

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Mon taboulé préféré

Avec les températures qui se sont enfin radoucies on a sorti le barbecue. Et avec les saucisses et grillades il y a forcément des p’tites salades. Ici on adore le taboulé ! Il y a déjà quelques recettes sur le blog mais voici celle que je préfère : avec beaucoup de coriandre et des poivrons …

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Salade de tomate, courgette et mozzarella

Je ne sais pas chez vous, mais en Alsace on est passés directement de l’hiver à l’été. C’est un peu déstabilisant mais plutôt très agréable après tout ce froid et cette grisaille hivernale qui semblaient ne jamais vouloir partir. Les oiseaux sont revenus et piaillent joyeusement, les arbres bourgeonnent, les fleurs sortent de terre… Et surtout …

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Taboulé aux légumes grillés

Je suis enfin de retour ici après 2 mois d’absence ! Ca m’a bien manqué de partager mes recettes avec vous mais ces 2 mois ont été bien remplis et pas très propices à la cuisine. Un déménagement, des travaux, pas de connexion internet et pas de cuisine non plus pendant un moment aussi puisque …

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Soupe froide de courgette façon gaspacho

Je vous ai déjà proposé sur le blog 2 recettes de gaspachos. La classique à la tomate et une seconde avec du concombre, l’autre légume star du gaspacho. Cette fois c’est la courgette que j’ai choisie pour une soupe toute verte, tellement rafraîchissante ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 heure …

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☼ Salade du jour ☼ : Carotte, concombre, crevettes et touches de maïs et pois-chiches

Les beaux jours sont enfin là et c’est avec bonheur que je peux de nouveau préparer des salades bien colorées en guise de dîner. Pour cette nouvelle recette j’ai utilisé les mini boîtes de pois-chiches et maïs Bonduelle. Plus petites que les petits formats habituels elles permettent d’ajouter une petite touche en plus dans une …

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{Recette Express} Gnocchis au pesto

Quand je travaille je n’ai pas toujours beaucoup de temps le soir pour préparer le repas. Et encore moins depuis que j’ai voulu me remettre au sport ! Alors il y a des plats faciles et rapides qui sont mes recettes fétiches les soirs où je suis à la bourre comme ces gnocchis prêts en …

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Salade de blé à la mexicaine

Septembre nous gâte encore avec ses jolies journées ensoleillées. Quel bonheur de pouvoir encore profiter des petites tenues d’été et des repas à l’extérieur ! Que diriez-vous d’une salade bien gourmande pour aujourd’hui ? Essayez-vite celle-ci, elle est délicieuse ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 heure   Ingrédients (pour …

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Salade tiède au quinoa, légumes grillés et au thon

Pour changer du riz et des pâtes j’aime beaucoup manger du quinoa. C’est super également dans les taboulés pour remplacer la semoule ! Et après avoir salivé tout l’été devant les belles assiettes complètes de Réjane j’ai craqué sur sa salade de quinoa au thon et légumes grillés. Je n’ai néanmoins pas fait la sauce …

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Tarte à la tomate, aux olives noires et au basilic

Je n’ose jamais trop faire de tarte à la tomate car ce légume (oui, c’est un fruit c’est vrai…) rend beaucoup d’eau et j’ai toujours peur que la pâte en dessous soit détrempée et ne cuise pas. Mais à force d’en voir passer cet été sur les réseaux sociaux, j’ai craqué et je me suis …

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