J’ai toujours un tas d’idées recettes un peu partout : des choses gribouillées sur des papiers, des enregistrements de posts inspirants sur les réseaux sociaux, des tableaux Pinterest, des pages internet sauvegardées dans mes favoris… Des choses qui datent parfois de plusieurs années mais que je n’ai toujours pas pris le temps de tester. C’était …
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En fouillant dans mes dossiers photos je suis retombée sur ce feuilleté soleil au pesto. Une recette phare des apéros depuis quelques années maintenant qui se décline de nombreuses façons tant par le choix de la garniture (pesto, tapenade…) que par la forme que l’on va donner au feuilleté. Vous trouverez d’ailleurs déjà sur le …
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Une tarte aux abricots, c’est déjà très bon. Mais imaginez une tarte aux abricots à laquelle on aurait ajouté quelques groseilles, une crème à l’amande et des amandes effilées… C’est de cette petite tuerie dont je vais vous parler aujourd’hui! J’aime beaucoup ajouter de la poudre d’amande dans mes préparations de tartes sucrées. D’une part …
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Pour célébrer les vacances, l’arrivée du week-end, ou les 2 à la fois (!!) j’ai pour vous une recette de cocktail léger aux fruits rouges. Pour une fois il n’est pas à base de rhum mais de liqueur de litchi qui se marie à merveille avec les fruits rouges. Il est néanmoins possible de réaliser la …
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En vacances, les salades sont clairement mon repas préféré ! Quoique, je pourrais tout aussi bien dire plus simplement : en été, les salades sont mon repas préféré. 😅 La préparation est bien souvent rapide et ne demande que peu ou même parfois pas de cuisson. En plus de ça, les possibilités sont infinies car toutes …
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Il semblerait que chez moi, le temps soit plutôt frais et maussade. C’est en tout cas les nouvelles que j’en ai par ma maman qui fait officiellement house-cats-gardensitter et qui s’est trouvée contrainte de taper dans mes pulls car elle n’avait pas vu venir ce petit rafraîchissement. De là où je vous écrit il n’y …
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Je ne suis pas une grande jardinière mais j’aime le fait de pouvoir faire pousser mes propres légumes pour les manger ensuite. Déjà quand nous étions en appartement je m’étais essayée à la culture de quelques herbes aromatiques et de tomates cerises. Des petites choses faciles à faire pousser même en bacs. J’avais même réussi …
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J’avais déjà essayé les courgettes en clafouti (2 fois même !) mais jamais en flan. Et comme en cette saison elles commencent à arriver à la chaîne dans le jardin je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cuisiner. Il était donc temps de tester la version flan ! Pour cette recette …
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Comme je vous l’ai sans doute déjà expliqué ici, j’ai pris l’habitude de préparer notre repas du soir en grande quantité afin que nous puissions manger les restes le lendemain midi au travail. C’est une organisation que je trouve très pratique car elle nous permet d’avoir des repas fait-maison à chaque fois et nous évite …
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Rien de pire en cette saison qu’un congélateur sans sorbet ou crème glacée. C’est en tout cas ce que semblent penser mes enfants qui se précipitent dans la cuisine à leur retour de l’école. Et si un jour il n’y en a plus, c’est le drame ? Heureusement non ! Par chance j’ai toujours de quoi leur …
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