Archives du mot-clé : facile

Gratin de chou-fleur aurore

gratindechoufleursauceaurorecrea1

J’ai un livre de recettes qui est bien plus taché et bien plus corné que tous les autres. Sans doute parce que c’est le tout premier qui est entré dans ma cuisine ! Mais il faut bien avouer que des livres de recettes j’en ai mais pourtant c’est bien celui-ci que j’utilise le plus. Il s’agit du …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/gratin-de-chou-fleur-aurore/

Verrine fraîcheur aux radis

verrinefraicheurauxradiscrea3

Je vous propose aujourd’hui unerecette toute simple et ultra rapide à préparer qui fera une entrée originale et savoureuse. Comment ça ? C’est possible tout ça dans une seule recette ? Hé bien oui ! Et comme une fois n’est pas coutume c’est encore une de mes recettes vide placards (enfin, vide frigo en l’occurrence …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/verrine-fraicheur-aux-radis/

Poêlée de chou rave aux champignons et au thym

Quand on habite dans une région comme l’Alsace, on a beau se répéter que le printemps est arrivé il reste encore pas mal de légumes d’hiver à cuisiner. Pourtant cette année on peut dire que le printemps a bien commencé et il a même pris de l’avance. Mais il faut se rendre à l’évidence, les …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/poelee-de-chou-rave-aux-champignons-et-au-thym/

Tagliatelles au saumon à la sauce citron

tagliatellessaumoncrea1

C’est une des plus anciennes recettes de mon classeur. Pour tout vous dire je me demande même si ce n’est pas la première… A l’époque, j’avais commencé à m’installer dans le studio de Chéri et la semaine c’était plats tout prêts ou nuggets, cordons bleus, steaks hachés… Bref, pas de la grande cuisine mais on …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/tagliatelles-au-saumon-a-la-sauce-citron/

Poireaux au jambon, sauce béchamel

poireauxjambonsaucebechamelcrea1

Une recette facile et rapide à réaliser et que j’adore même si je n’en fais pas très souvent. Et pourtant avec tous les poireaux que j’ai eu cet hiver j’aurais eu de quoi faire ! Mais la faute à ce blog qui fait que j’ai sans cesse envie de tester de nouvelles recettes. Au final …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/poireaux-au-jambon-sauce-bechamel/

Quiche au poulet, champignons et maïs

quichepouletchampignonsmaiscrea2

Comme c’est souvent le cas avec mes recettes de quiches, celle-ci est typiquement une recette vide-placards. Je crois bien que c’était la première fois que je cuisais des grains de maïs mais l’association avec le poulet et les champignons me paraîssait intéressante et je voulais apporter une touche de couleur à cette quiche. J’ai bien …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/quiche-au-poulet-champignons-et-mais/

Curry de poulet à la tomate

currypoulettomatecrea2

Voici une recette d’inspiration indienne vraiment facile à réaliser et absolument délicieuse ! Moi qui adore utiliser tout un tas d’épices en cuisine (mon placard à épices déborde tellement j’en ai, j’en ramène toujours de vacances), je suis complètement conquise par la cuisine indienne qui marie les épices à la perfection dans des plats aux …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/curry-de-poulet-a-la-tomate/

Foie gras de canard au Porto et baies roses

foiegrascrea

Non contente d’avoir réalisé ma 1ère bûche de Noël cette année, j’ai aussi choisi de faire moi-même le foie gras. Mais attention, il fallait que ça reste facile et rapide. Je me suis donc souvenue d’une recette trouvée dans le magazine de bienvenue qui accompagnait mon Thermomix. Elle était encore un peu trop compliquée (il …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/foie-gras-de-canard-au-porto-et-baies-roses/

Filet mignon de porc à la provençale

filetmignonprovencalecrea

Je ne cuisine pas souvent de filet mignon de porc et pourtant c’est délicieux !! D’autant plus que c’est très facile à préparer. Ici je l’ai fait dorer au four avec des petites tomates et du romarin, ce qui m’a donné une bonne petite sauce d’accompagnement aux saveurs de la Provence. Un régal pour les …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/filet-mignon-de-porc-a-la-provencale/

Filet de loup de mer en croûte d’herbes

filetloupdemercroutedherbescrea1

Aujourd’hui une recette hyper facile et rapide à réaliser mais qui a de l’allure et saura métamorphoser vos filets de poisson. Il s’agit simplement de les recouvrir d’une petite croûte. Ici je l’ai aromatisée aux herbes mais vous pouvez y mettre un mélange d’épices qui donnera un résultat tout aussi sympathique. Préparation : 5 minutes …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/filet-de-loup-de-mer-en-croute-dherbes/

Page 11 sur 12« Première page89101112