Archives du mot-clé : facile

☀ Recette fraîcheur ☀ : Salade de courgettes aux amandes

A la base il y avait une recette de salade de courgettes râpées à la fêta dans le magazine de bienvenue que j’avais eu avec mon Thermomix. Comme je n’aime pas la fêta j’ai plutôt utilisé des amandes effilées dont le craquant et venu s’accorder avec le roquant des courgettes. Au final on a une …

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☀ Repas fraîcheur ☀ : Salade de pâtes au pesto

La chaleur est revenue en Alsace ! Le four est éteint et on repart sur des recettes de salades idéales par ces températures. Aujourd’hui une recette toute simple mais qu’on adore à la maison : la salade de pâtes au pesto. Très facile à réaliser et tellement bonne ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 …

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Papillotes de saumon aux légumes

J’aime bien faire de temps des papillotes de poisson. C’est un mode de cuisson qui me plaît beaucoup car le poisson s’imprègne des saveurs des légumes avec lesquels il cuit. Habituellement j’utilise ma cocotte-minute pour la cuisson. Cette-fois-ci j’ai tout mis au four et finalement ce n’était pas plus long ! Préparation : 20 minutes …

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Clafoutis aux tomates cerises et saumon

Un clafoutis salé… C’est moins courant que ceux aux fruits mais c’est parfait en version mini pour l’apéritif et en version maxi pour un délicieux repas accompagné d’une petite salade. J’ai garni le mien avec des tomates cerises, du saumon et de l’origan qui pousse à foison dans mon petit carré de jardin aménagé sur le …

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Poulet basquaise

Je ne sais pas chez vous mais en tout cas en Alsace on a enfin le droit à un peu de fraîcheur ! Ca ne va pas durer a priori alors j’en ai profité pour ressortir mes casseroles (et même que j’ai aussi utilisé mon four !). Je vous propose aujourd’hui ma version du poulet …

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☼ Repas fraîcheur ☼ : Simple comme une tomate-mozza

Avec les températures élevées de ces dernières semaines j’ai vraiment peu de courage pour cuisiner. Le moindre mouvement fait transpirer. Je n’ai vraiment pas envie de me lancer dans de longues préparations et encore moins d’allumer le four ! Alors on fait des salades. Plein de salades ! C’est coloré, c’est frais, bref parfait en ce …

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Courgettes farcies

Les courgettes farcies c’est un classique en cuisine. Moi je les préfères rondes car je les trouve plus jolies ainsi. C’est d’ailleurs le seul moment où j’achète des courgettes rondes car sinon je les prends toujours allongées. Une recette facile qui permettra à tout le monde de se régaler ! Préparation : 20 minutes Cuisson …

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Tagliatelles aux légumes et au pesto Panzani

Le produit du mois dans la dernière Degustabox était un flacon de pesto Panzani. A la maison on adore ça ! Avec ce nouveau format il est super pratique à utiliser et à voir la vitesse à laquelle on l’a terminé je peux aussi dire qu’on l’a apprécié ! Il est venu parfumer un clafoutis de …

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Chou-fleur rôti aux épices

Comme je vous l’ai déjà souvent dit, j’aime les plats faciles et rapides à préparer. Les soirs de semaine je n’ai pas tellement de temps à consacrer à l’élaboration du repas donc plus c’est vite fait, mieux c’est ! C’est le cas avec cette recette de chou-fleur rôti : simplement cuit au four et relevé …

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Gâteau rapide aux noix et au café

Facile et rapide à préparer, ce gâteau est parfait pour accompagner un thé ou un café à l’heure du goûter ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients (pour un moule carré de 20×20 cm) : 100g de beurre mou 100g de cerneaux de noix 3 oeufs 80g de farine 5 cuillères à …

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