Archives du mot-clé : fraîcheur

Soupe froide de courgette façon gaspacho

Je vous ai déjà proposé sur le blog 2 recettes de gaspachos. La classique à la tomate et une seconde avec du concombre, l’autre légume star du gaspacho. Cette fois c’est la courgette que j’ai choisie pour une soupe toute verte, tellement rafraîchissante ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 heure …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/soupe-froide-de-courgette-facon-gaspacho/

☼ Salade du jour ☼ : Carotte, concombre, crevettes et touches de maïs et pois-chiches

Les beaux jours sont enfin là et c’est avec bonheur que je peux de nouveau préparer des salades bien colorées en guise de dîner. Pour cette nouvelle recette j’ai utilisé les mini boîtes de pois-chiches et maïs Bonduelle. Plus petites que les petits formats habituels elles permettent d’ajouter une petite touche en plus dans une …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/salade-carotte-concombre-crevettes-et-touches-de-mais-et-pois-chiches/

Salade de blé à la mexicaine

Septembre nous gâte encore avec ses jolies journées ensoleillées. Quel bonheur de pouvoir encore profiter des petites tenues d’été et des repas à l’extérieur ! Que diriez-vous d’une salade bien gourmande pour aujourd’hui ? Essayez-vite celle-ci, elle est délicieuse ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 heure   Ingrédients (pour …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/salade-de-ble-a-la-mexicaine/

☀ Repas fraîcheur #6 ☀ : Salade gourmande aux coquillettes

En général, quand on fait des coquillettes à la maison c’est pour le P’tit Loup : « Maman, je voudrais des coquillettes et des boulettes ! » Cette fois-ci il en restait un peu alors je les ai réutilisées dans une salade fraîche et gourmande pour nous. Nous nous sommes régalés ! Préparation : 15 minutes Cuisson : …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/%e2%98%80-repas-fraicheur-6-%e2%98%80-salade-gourmande-aux-coquillettes/

Gaspacho

Le temps fait plutôt grise mine en Alsace depuis que nous sommes rentrés mais tant pis. Tant que je n’aurai pas repris le travail et que, par conséquent, je suis en vacances, je refuse de ranger mes T-shirts, mes tongs et le barbecue ! Je continue de faire des salades légères ou plus gourmandes avec …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/gaspacho/

Gaspacho au concombre et à la menthe

Voici une entrée ultra simple et rapide parfaite pour les chaudes journées ! Vous pouvez la modifier au gré de vos envies. Essayez de remplacer la menthe par une autre herbe, ajoutez de l’ail, des épices… Et pour une texture plus onctueuse, remplacez le yaourt brassé par du fromage blanc ou un yaourt à la …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/gaspacho-au-concombre-et-a-la-menthe/

☀ Recette fraîcheur ☀ : Salade de mâche et roquette à la noix de cajou, cranberry et fraises

Le thème de la Degustabox de mai était le pique-nique. Un thème qui me plaît beaucoup car j’adore les repas pris sur l’herbe à l’ombre des arbres ! Malheureusement le soleil n’a pas été franchement au rendez-vous ces derniers temps chez nous et c’est la grisaille et la pluie qui nous ont tenu compagnie. Encore …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/salade-de-mache-et-roquette-a-la-noix-de-cajou-cranberry-et-fraises/

☀ Repas fraîcheur ☀ : Avocat, crevettes au curry et tomates cerises

Je suis toujours dans ma période « salades » et même si j’essaie de changer un peu il y a des ingrédients que j’adore et qui reviennent régulièrement. C’est le cas des avocats dont je raffole en ce moment et des tomates cerises que je mets partout.   Aujourd’hui encore une recette toute simple. Parfaite pour ces …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/%e2%98%80-repas-fraicheur-%e2%98%80-avocat-crevettes-au-curry-et-tomates-cerises/

☀ Recette fraîcheur ☀ : Salade de courgettes aux amandes

A la base il y avait une recette de salade de courgettes râpées à la fêta dans le magazine de bienvenue que j’avais eu avec mon Thermomix. Comme je n’aime pas la fêta j’ai plutôt utilisé des amandes effilées dont le craquant et venu s’accorder avec le roquant des courgettes. Au final on a une …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/%e2%98%80-recette-fraicheur-%e2%98%80-salade-de-courgettes-aux-amandes/

☼ Repas fraîcheur ☼ : Simple comme une tomate-mozza

Avec les températures élevées de ces dernières semaines j’ai vraiment peu de courage pour cuisiner. Le moindre mouvement fait transpirer. Je n’ai vraiment pas envie de me lancer dans de longues préparations et encore moins d’allumer le four ! Alors on fait des salades. Plein de salades ! C’est coloré, c’est frais, bref parfait en ce …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/%e2%98%bc-repas-fraicheur-%e2%98%bc-simple-comme-une-tomate-mozza/

Page 1 sur 212