Archives du mot-clé : légumes

Légumes rôtis au four

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Une recette rapide à réaliser, comme je les aime ! Accompagnement idéal pour des grillades ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 belles courgettes – 4 tomates – 500 g de petites pommes de terre – huile d’olive – ail semoule – romarin – thym – …

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Lasagnes de légumes

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Je profite d’un jour de congé surprise (oui c’est toujours un plaisir quand on nous appelle le matin pour nous dire que finalement on peut rester tranquillement chez soi! :)  ) et de la sieste de mon p’tit loup pour vous proposer aujourd’hui, après plusieurs semaines d’absence, cette recette de lasagnes de légumes. J’en avais …

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Poêlée de courgettes, poivrons et champignons

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Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! L’essentiel étant d’avoir de bons produits. Ainsi, plutôt que de chercher à en faire des choses compliquées, je réalise souvent avec mes légumes de bonnes poêlées. Le contenu varie selon les saisons mais pour cette fois-ci c’était courgettes, poivrons et champignons. Un régal ! Préparation …

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Crumble de légumes provençaux

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Un délicieux crumble salé qui accompagnera à merveille toutes vos grillades. Les légumes d’été sont ici relevés avec des herbes aromatiques  (romarin, thym et menthe) tout frais qui poussent sur mon balcon. Je les utilise à toutes les sauces en ce moment tellement je suis contente qu’elles poussent bien. Il faut en profiter car cet …

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Chou rave farci au risotto de légumes et parmesan

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Une recette originale à base de chou rave. Un légume que j’apprécie beaucoup mais qui ne m’inspire pas grand chose en cuisine si ce n’est un bon petit plat d’hiver avec des saucisses… J’étais donc ravie d’en trouver dans mon panier de légumes la semaine dernière mais je sèchais un peu sur la façon de …

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Mon panier de légumes

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Quelle importance attachez-vous à la fraîcheur et à la provenance de vos fruits et légumes ? Je me suis posée cette question il y a quelques temps déjà et je me suis rendue compte que dans mon supermarché, très peu de fruits et légumes viennent de France. Ils sont donc cueuillis avant maturité, transportés parfois …

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