Archives du mot-clé : noël

★ Recette de fête ★ Crème de champignons au tapioca et toast de foie gras

Les fêtes de fin d’année sont toutes proches et je n’ai pas encore eu le temps de vous proposer de recettes de circonstance. Le temps a filé vite ces dernières semaines avec mon 2ème loulou malade, la reprise du travail, les cadeaux à acheter et le réveillon à préparer. Heureusement grâce à la dernière Degustabox …

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★Recette de fête ★: Gougères à la mousse de foie gras

C’est devenu très rare que je publie une recette le jour-même de sa réalisation. Mais comme souvent j’oublie de prendre des notes après je me retrouve avec des photos mais sans que je me souvienne exactement des quantités pour refaire la recette. Impossible alors de vous la proposer ici… Aujourd’hui on a fait un repas …

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★ Recette de fête ★ : Minis croissants au saumon fumé

Si vous voulez des petites choses sympa à grignoter à l’apéritif pendant les fêtes voici une recette parfaite ! Simple et facile à réaliser, vous aurez en un rien de temps de délicieuses bouchées pour épater vos convives ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes   Ingrédients (pour 16 bouchées) : …

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Des idées cadeaux gourmandes pour Noël chez Lathéral

L’année dernière j’avais découvert la boutique Lathéral à Strasbourg. Depuis j’y achète régulièrement les délicieux chocolats Michel Cluizel. Alors quand j’ai été invitée à découvrir les nouveautés pour Noël lors d’une soirée à la St Nicolas je n’ai pas hésité une seule seconde ! Autour d’un bon chocolat chaud et d’un mannele nous avons découvert …

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Une boutique Dammann Frères à Strasbourg !

Si comme moi vous êtes amateurs de thé ne tardez pas à aller faire un tour du côté de la Petite France à Strasbourg où vient d’ouvrir une boutique Dammann Frères !   Un endroit élégant et raffiné ou le thé est parfaitement mis en valeur. Les emblématiques boîtes noires, signature de la marque, sont …

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Confiture de Noël au kaki

En cette saison j’ai régulièrement des kakis dans mon panier de fruits et légumes. Je n’arrive pas à les manger tel quels mais par contre j’ai trouvé comment apprécier pleinement ce fruit d’hiver en réalisant avec une confiture aux saveurs de Noël. Comme on entre dans la période des fêtes de fin d’année il est …

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Petits sablés de Noël

Dernière ligne droite avant Noël, on enchaîne les fournées de bredeles pour tout terminer à temps ! Aujourd’hui voici une recette toute simple de petits sablés. Ce qui fera la différence c’est le glaçage que vous mettrez dessus. N’hésitez pas à varier les saveurs pour plus de plaisir ! Je vous propose à la suite …

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Sablés au gingembre

Plus qu’une petite semaine et on sera déjà à Noël… Chez moi c’est l’effervescence ! Depuis 2 semaines je m’agite pour tout terminer à temps entre les cadeaux à acheter, les colis gourmands à préparer, les bredeles à confectionner et la bûche à anticiper. Un rythme soutenu mais même si la fatigue commence à se …

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Bavarois poire – chocolat

Si vous n’avez pas encore trouvé votre dessert pour le réveillon de la Saint Sylvestre, je vous propose de tester ce délicieux bavarois aux poires et au chocolat. C’est celui que j’ai réalisé pour notre réveillon de Noël et il était top ! La recette vient du blog Le placard d’Elle. J’ai juste doublé les …

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Flans de panais au foie gras

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Comme chaque année depuis que je suis avec Chéri nous allons fêter Noël dans ma belle-famille. Et à cette occasion je ne réalise jamais de recette salée puisque c’est du dessert dont je m’occupe depuis 3 ans maintenant. Du coup, vous ne trouverez pas ici beaucoup de recettes salées pour vos repas de fêtes de …

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