Archives du mot-clé : salade

Salade de boulgour au fenouil et à la grenade

Je profite de ces dernières belles journées pour vous proposer encore des recettes de salades. J’espère que vous n’en avez pas marre ! C’est vraiment ce que je préfère manger lorsqu’il fait très chaud. En plus bien souvent ce sont des recettes qui ne prennent pas beaucoup de temps à préparer et pour lesquelles il …

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Salade de chou-fleur et pois-chiches aux herbes

Comme on a finalement la chance d’avoir encore quelques très belles journées ensoleillées, j’ai eu envie d’essayer une nouvelle salade. Dans la lignée de mon taboulé au chou-fleur j’ai voulu faire une autre recette avec du chou-fleur cru. Mais cette fois-ci, je ne l’ai pas mixé. Il est simplement détaillé en toutes petites fleurettes et …

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Salade de torsettes à la tapenade

Parce qu’on a finalement encore de belles journées ensoleillées, j’ai eu envie de faire une salade. Mais pas n’importe laquelle ! Une salade bien gourmande avec des ingrédients qui ont du goût : des olives noires, des artichauts, des tomates cerises et de la tapenade pour assaisonner tout ça. J’avoue, j’ai piqué cette recette à …

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Salade de risetti, nectarine & pastèque

J’aime bien varier les sortes de pâtes selon les plats. Il y en a certaines qui sont mieux adaptées pour aller avec une sauce, d’autres pour les gratins et puis il y a aussi toute la gamme des pâtes que l’on peut farcir. Pour cette recette j’ai choisi les risetti. Ce sont des petites pâtes …

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Salade de riz exotique

Avec les fortes températures de ces derniers jours j’ai vraiment peu d’appétit et la seule chose dont j’aie envie ce sont des repas froids. Les salades sont donc au menu tous les jours mais pour ne pas tomber dans la monotonie je fais une recette différente chaque jour. L’été offre une telle variété de fruits et …

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Salade complète : Quinoa, crevettes, avocat

En vacances, les salades sont clairement mon repas préféré ! Quoique, je pourrais tout aussi bien dire plus simplement : en été, les salades sont mon repas préféré. 😅 La préparation est bien souvent rapide et ne demande que peu ou même parfois pas de cuisson. En plus de ça, les possibilités sont infinies car toutes …

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Salade tomate-poivron-olives

Il semblerait que chez moi, le temps soit plutôt frais et maussade. C’est en tout cas les nouvelles que j’en ai par ma maman qui fait officiellement house-cats-gardensitter et qui s’est trouvée contrainte de taper dans mes pulls car elle n’avait pas vu venir ce petit rafraîchissement. De là où je vous écrit il n’y …

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Salade façon taboulé aux lentilles vertes

On termine cette semaine spéciale salades avec une nouvelle recette à base de lentilles vertes. En soi les lentilles ça n’a pas tellement de goût. Mais ça apporte de la texture, de la consistance et une bonne dose de protéines. C’est pour ça que j’aime beaucoup les utiliser en salade. Cette fois-ci j’ai opté pour …

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Salade fraîcheur à la pastèque

Les températures continuent de grimper alors je poursuis ma série de nouvelles recettes de salades. Aujourd’hui je vous propose celle-ci où j’ai intégré de la pastèque. Je n’y pense pas souvent parce que je ne suis pas une adepte du sucré-salé mais ajouter un fruit dans une salade ça apporte une petite touche gourmande en plus …

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Salade complète lentilles, quinoa & légumes

La semaine s’annonce chaude alors je vous ai prévu quelques idées de recettes de salades. Je me rends compte que je vous parle souvent du temps qu’il fait. On est pourtant sur un blog de recettes, pas de météo… Mais au final la cuisine et la météo sont assez liées. En général on a plutôt …

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