Archives du mot-clé : saumon

Linguines aux champignons et saumon fumé

La fin de l’année est proche est avec elle son lot de repas festifs. Pour tenir bon en attendant et commencer les réjouissances en douceur j’ai préparé ces linguines avec du saumon fumé. Un avant-goût des fêtes sans passer des heures en cuisine ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients (pour …

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Bébé : Purée de courgettes à la ricotta et saumon [dès 7 mois]

Pour gagner du temps et pour éviter le gaspillage je cuisine souvent la même chose que nous au Lutin. Enfin, la même chose c’est quand même exagéré et surtout à ne pas prendre au mot. Je devrais plutôt dire que lorsque je cuisine pour nous je garde une partie des ingrédients pour préparer son repas …

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Gratin de macaronis aux épinards et au saumon

Les épinards et le saumon c’est une alliance qui marche super bien en cuisine. Un peu dans l’esprit de mes lasagnes aux épinards et aux 2 saumons j’ai fait ce gratin de macaronis qui est un vrai plat réconfortant par ces températures frisquettes. Ce plat demande un peu de préparation mais rien de compliqué. Vous …

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Papillotes de saumon aux légumes

J’aime bien faire de temps des papillotes de poisson. C’est un mode de cuisson qui me plaît beaucoup car le poisson s’imprègne des saveurs des légumes avec lesquels il cuit. Habituellement j’utilise ma cocotte-minute pour la cuisson. Cette-fois-ci j’ai tout mis au four et finalement ce n’était pas plus long ! Préparation : 20 minutes …

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Clafoutis aux tomates cerises et saumon

Un clafoutis salé… C’est moins courant que ceux aux fruits mais c’est parfait en version mini pour l’apéritif et en version maxi pour un délicieux repas accompagné d’une petite salade. J’ai garni le mien avec des tomates cerises, du saumon et de l’origan qui pousse à foison dans mon petit carré de jardin aménagé sur le …

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★ Recette de fête ★ : Minis croissants au saumon fumé

Si vous voulez des petites choses sympa à grignoter à l’apéritif pendant les fêtes voici une recette parfaite ! Simple et facile à réaliser, vous aurez en un rien de temps de délicieuses bouchées pour épater vos convives ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes   Ingrédients (pour 16 bouchées) : …

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Risotto au saumon et petits-pois

Une nouvelle version de risotto car vous devez savoir maintenant combien j’aime ça ! Facile et rapide à réaliser, joliment coloré, nous avons adoré ! En plus je me rends compte que c’est vraiment super pratique à faire manger à mon P’tit Loup. Au moins comme tout est lié par la sauce il n’en met …

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Papillotes de saumon aux petits légumes

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Je ne cuisine pas beaucoup de poisson. Ou plutôt, je le cuisine toujours de la même façon alors ça ne me donne pas vraiment de quoi alimenter le blog dans cette catégorie là. Et pourtant il y a une recette que je fais souvent et que je n’ai pas encore postée ici ! Une recette …

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Bouchées aux deux saumons

Vous êtes peut-être comme moi à la recherche des recettes qui vont vous régaler durant ces fêtes de fin d’année. Je vous propose aujourd’hui une recette testée et approuvée lors d’un de nos derniers réveillons. Je ne sais plus bien si c’était il y a 1 ou 2 ans, les photos « traînaient » dans un recoin …

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Tourte au saumon et brocolis en cocotte

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Une entrée chaude facile à préparer ça vous dit ? Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 brocolis – 2 pavés de saumon sans peau – 1/4 L de sauce béchamel – 1 cuillère à café de curry en poudre – 8 feuilles de brick – graines …

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