Aujourd’hui, une nouvelle recette pour le concours de Délice & Sens avec le mélange d’huiles essentielles Bombay. Ce mélange d’huiles essentielles de cumin, curcuma, coriandre et poivre noir est vraiment génial. Il s’associe parfaitement avec un grand nombre des plats. Par exemple ces tourtes au poulet. A la base la préparation ressemblait fortement à du …
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Une fois de plus, je vous propose une recette rapide à réaliser et qui saura vous surprendre par la richesse de ses saveurs. Une nouvelle opération vide placards. Et cette fois-ci je suis tombée sur des boîtes de thon et un reste d’olives vertes. Ca nous donne des pâtes aux saveurs du soleil, tout pile …
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Vendredi, après une journée bien fatiguante (voire épuisante) j’étais contente de voir le week-end arriver. D’autant plus que je ne travaillais pas de tout le week-end, ce qui était plutôt rare ces dernières semaines…. J’en ai profité pour inviter ma maman et mon p’tit frère à venir passer ces 2 jours à la maison comme …
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Attention, cerveau en ébullition dans ma cuisine ! Marre du froid, de la grisaille et de la neige qui n’est jamais tombée aussi longtemps que cette année ! Et le contenu de mon frigo est lui aussi bien là pour me rappeler que l’été est encore loin. Poireaux et navets sont des réguliers dans mon panier …
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C’est une de mes plus anciennes recettes. Trouvée à la base sur un paquet de boulettes de boeuf, elle est vite devenue une recette clé de mon classeur de recettes. Et pour cause ! Cette recette est vraiment très simple à préparer et le résultat vaut vraiment le coup. De bonnes boulettes avec une sauce …
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): – 4 pilons de poulet – 4 hauts de cuisse de poulet – 1 poivron vert – 2 poireaux – 2 carottes – 1/4 de chou vert – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 2 cuillères à soupe de concentré de tomates …
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A déguster en entrée, ou en plat principal avec de la salade. Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 x 5 minutes + 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): – 2 poireaux – 2 boîtes de 200g de thon (il s’agit du poids non égoutté) – 1 pâte brisée – 1 cuillère à café de …
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