Archives du mot-clé : végétarien

Aubergines à l’indienne

Si vous êtes abonnés à mon compte Instagram vous avez sans doute vu passer cette recette il y a peu de temps. En vacances dans le Sud de la France pour quelques jours, j’avais décidé de lever le pied en cuisine. Mais finalement, on ne se refait pas… Chassez le naturel, il revient au galop …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/aubergines-a-lindienne/

Curry de légumes d’été

Il y a déjà quelques recettes de curry sur la blog mais elles contiennent très souvent de la viande. Aujourd’hui je vous propose une version totalement végétarienne, et même vegan avec des bons légumes d’été dont mes jolies courgettes jaunes et vertes du jardin. Je vous suggère de servir ce plat avec du riz basmati ou, …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/curry-de-legumes-dete/

Quinoa aux légumes d’été

J’avais envie d’un plat bien réconfortant pour me consoler de la météo maussade. Je ne sais pas chez vous mais ici il a plu sans discontinuer tout l’après-midi hier. J’ai donc sorti tous les légumes d’été que j’avais dans mon frigo pour préparer un plat qui sentirait bon les vacances et le soleil. A peu …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/quinoa-aux-legumes-dete/

Tomates farcies au quinoa

J’adore les légumes farcis ! Et si la farce traditionnelle à base de viande de boeuf hachée me plaît beaucoup, je me rends compte que je prépare de plus en plus souvent des versions végétariennes. Ainsi vous trouverez déjà sur le blog la recette des courgettes farcies aux lentilles corail, celle des aubergines farcies aux …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/tomates-farcies-au-quinoa/

Tartelettes à la fraise sans sucre ajouté

Avec la rhubarbe, les fraises sont un des produits que j’apprécie le plus de retrouver à l’arrivée du printemps. Elles sont encore chères en magasin mais les sites de libre cueillette commencent à réouvrir et les prix y sont bien plus intéressants tout en ayant l’avantage de vous garantir un produit vraiment local. Malheureusement cette …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/tartelettes-a-la-fraise-sans-sucre-ajoute/

Gratin façon parmentier lentilles & légumes verts

Les lentilles sont devenues mes amies au même titre que les haricots secs depuis que j’ai choisi de réduire ma consommation en viande. Elles sont en effet source de protéines végétales ce qui est tout à fait intéressant si on réduit ses apports en protéines animales. De manière générale, ajouter des légumes secs dans un …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/gratin-facon-parmentier-lentilles-legumes-verts/

Minis pizzas végétariennes et IG bas

Depuis que je me suis lancée mon défi sans sucre j’évite encore plus qu’avant les préparations industrielles. Je n’en achetais déjà pas beaucoup mais mon principal achat en ce domaine étaient les pizzas qu’on mangeait toutes les 2 semaines environ. Depuis je réalise mes pizzas moi-même. Ca ne prend pas tellement de temps si ce …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/minis-pizzas-vegetariennes-et-ig-bas/

Tarte au chou-fleur et à la carotte

Ce n’est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants mais heureusement avec certaines recettes on parvient parfois à les berner. L’avantage des tartes salées c’est qu’il y a la pâte dont ils raffolent toujours. Et pour le côté légumes j’ai opté cette fois pour une version chou-fleur / carotte (le chou-fleur seul …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/tarte-au-chou-fleur-et-a-la-carotte/

Burgers végétariens (+ recette du pain à burger)

Vendredi = cheat meal ! Enfin oui mais pas trop quand même. Et quand on annonce une soirée burgers, de mon côté je me prépare une version végétarienne qui limite les apports en graisses saturées et en sucres ajoutés. Le pain est ici fait maison. Avec cette recette vous aurez de quoi réaliser 10 pains …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/burgers-vegetariens-recette-du-pain-a-burger/

Galettes de sarrasin aux haricots blancs et à la sauge

Bien qu’on soit confinés chez nous le printemps s’est isntallé et doucement la nature se réveille. Je m’estime chanceuse car nous avons un jardin et en plus d’avoir de l’espace pour que les enfants s’y défoulent quotidiennement, cela me permet de voir la vie reprendre dans la terre et sur les arbres. Et bien que …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.mespetitsdelices.com/galettes-de-sarrasin-aux-haricots-blancs-et-a-la-sauge/

Page 3 sur 612345Dernière page »