Je vous propose aujourd’hui unerecette toute simple et ultra rapide à préparer qui fera une entrée originale et savoureuse.
Comment ça ? C’est possible tout ça dans une seule recette ?
Hé bien oui ! Et comme une fois n’est pas coutume c’est encore une de mes recettes vide placards (enfin, vide frigo en l’occurrence !)
Préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1 botte de radis
– 175 g de fromage frais (type Philadelphia)
– 1 cuillère à soupe de persil ciselé
– 1 pincée de curry
– 1/2 cuillère à café de sel (facultatif)
Préparation :
– Réserver 4 radis.
– Mettre le reste des radis lavés et équeutés dans le bol du mixeur avec tous les autres ingrédients.
– Mixer à vitesse maximum jusqu’à obtention d’une crème lisse.
– Répartir dans des verrines.
– Décorer avec les radis restants coupés en rondelles.
– Servir immédiatement ou réserver au frais jusqu’au service.
