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★ Cadeaux Gourmands ★ Sel aux herbes

Et si cette année vous offriez du « fait-maison » à vos proches pour Noël ?

Vous pouvez bien sûr commencer par un sachet de délicieux bredeles, mais pensez aussi aux confitures, sauces et condiments maison.

Cette recette de sel aux herbes sublimera n’importe quel plat même s’il est vrai qu’il se marie particulièrement bien avec les grillades !

cadeau gourmand sel aux herbes 1C ★ Cadeaux Gourmands ★ Sel aux herbes

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients (pour 1 à 2 pots)

  • 250g de fleur de sel
  • 4 feuilles de laurier
  • 2 cuillères à soupe de thym séché
  • 2 cuillères à soupe de romarin séché
  • 1 cuillère à café de feuilles de coriandre séchées
  • 1 cuillère à café de baies roses

cadeau gourmand sel aux herbes 2C ★ Cadeaux Gourmands ★ Sel aux herbes

Préparation :

  1. Mettre les aromates et les herbes séchées émiettées dans un mortier et piler jusqu’à obtenir un mélange homogène (vous pouvez également mettre le tout dans un petit mixeur et donner quelques impulsions afin de tout réduire finement).
  2. Verser le sel dans un bol, ajouter le mélange d’herbes et d’aromates. Mélanger le tout puis verser dans un pot en verre.

cadeau gourmand sel aux herbes 3C ★ Cadeaux Gourmands ★ Sel aux herbes

Joyeuses fêtes !

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  2. ★ Cadeaux Gourmands ★ Sel pimenté aux épices - Mes Petits Délices

    […] la lignée du sel aux herbes et du sucre coco aux épices je vous propose aujourd’hui une recette de sel pimenté aux […]

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